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「食べちゃダメ」にフォーカスしないと楽しくカラダが変わる!

立秋が過ぎ、お盆休みが過ぎると急に朝晩が涼しく、過ごしやすくなってきましたね。

蝉の鳴き声も、そろそろ終わりに近づいてくるのでしょうか。

さて、昨日は、発芽発酵玄米をボタン一つで発芽から炊飯、発酵までしてくれる炊飯器の生みの親でもある、「あまてらす」の社長、渡辺茂さんとの健康セミナー&食事会を開催しました。

そのセミナーの参加者の中に、お酒好きな女性がいらっしゃって、その方から、

「お酒が好きなんだけと、ダメなんですか?」

とのご質問を頂いたのをきっかけに、他の参加者の方からも、次々にいろんな質問が飛び交うことに!

例えば、

・ビールや日本酒はダメ?
・白米はダメなの?
・お肉はダメ?
・コーヒーは?
・コーラは?

などなど・・・

まずは、摂り過ぎることによる体への弊害とその理由についてお伝えしました。

すると、質問者の顔が、だんだんと曇ってきました。

頭では分かっていても、毎日、好きな物を食べ、お酒も飲んで過ごしたい、気持ちよく過ごしたい。

健康に良いからと言って、無理に我慢したり、◯◯ダイエットと言って偏食したりすると、食事が楽しくなくなり、気分も滅入り、結局、長続きせず、何も変わらない。と言う繰り返しになってはいませんか?

なので、弊害についてのお話はしたのですが、いつも、教室に参加頂いている皆さんにもお伝えしていることなのですが、

「食べちゃダメ!にフォーカスしないで」

と言うことをお伝えしました。

かつての私もコーヒー大好き、お酒大好き、お肉大好き、揚げ物大好き、生野菜嫌い、夜中のラーメンも・・・と、今とは真逆の食生活を送っていました。

そして、天才的な3日坊主なので(笑)、我慢したり、頑張らないとできないことは長続きせず、結果、何も変わらないの連続でした。

なので、今回、ご質問頂いた皆さんの気持ちがよ~くわかります。

そして、今の私になるまでの道のりも踏まえて、「食べ過ぎはダメ、食べちゃダメ」にフォーカスせず、「体にいい食べ物を今より増やしていく」ことにフォーカスするようにお伝えしました。

例えば、

・白米を五分づきにして玄米を増やす
・玄米を発芽させる
・発芽玄米を発酵させる
・生野菜の量を増やしていく
・サラダの中身にグリーンを増やす
・食卓に発酵食品を1品加える
・甘味調味料を発酵ジュースに変える
・おやつをフルーツを足していく

という風に。

このように、毎日の食事に、発酵リビングフード率が上がってくると、不思議なことが起こってきます。

そう、気がつくと・・・

・アルコール
・カフェイン(コーヒーやエナジードリンク)
・大量の砂糖入り飲料
・お肉や魚
・加工食品(レトルトやお惣菜)
・ジャンクフードや即席麺

の摂取が、自然と減ってくるのです。

実際、「発酵リビングフード1・2級講座」の受講生の皆さんも、受講を通じて、毎日の食事が変わってくるので、「スーパーに買い物に行っても、真っ先に野菜売り場に行き、鮮度や無農薬などを気にするようになりました!」

「カットフルーツばかり買っていた私が、パイナップル1本買っている自分が格好いいそう思えるようになりました!」

「コーヒーも、本当にいいものを少し飲むだけで、十分、心が満たされるようになりました!」

と、ライフスタイルそのものが変わってきているのです。

こうしたお話をしたところ、ご質問頂いた皆さんも、ほっとされたお顔になり、

「今日の試食会のどのメニューもとても美味しく、カラダが喜んでいる感じがしました。何がいい悪いではなく、カラダにとって大切なことも教えていただいて、改めて食べる物が、その人のカラダを作るということを実感しました。自分のできる範囲から発酵リビングフードを取り入れていきたいと思います。(A.K.さん)」

「非常に勉強になりました。健康寿命を伸ばせるように、できることから変えていきます。まずは、白米に玄米を混ぜます。(M.U.さん)」

との嬉しいご感想を頂きました。

そして、

きちんと発酵リビングフードを学んで、できるところから生活に取り入れたい。

との声をたくさんいただきました。

あなたも、できるところから毎日の食事に発酵リビングフードを取り入れてみませんか?

きっと、カラダや心の変化を感じるはずです。

一緒に、発酵リビングフードライフをエンジョイしましょう!!

発酵リビングフード1・2級講座の詳細&お申し込みはこちら

お待ちしております。

 

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講座・イベントのお知らせ
■□―――――――――――□■

▼発酵リビングフード(R)セミナー&食事会
~ワインに合うヘルシーフードNight~
9/25(火)19:00~
参加費:5,000円(税込)
ドリンク飲み放題+1,500円(税込)
会場:ロンギングハウス・神宮前店

野菜の魔術師!加藤シェフが発酵リビングフードを作ってくださいます。

詳細はこちら

▼手づくり酵素ジュース教室
終了後に「お得な1000円の酵素ごはん会」あり

<9月スーパーフード!野生の島みかん/ヤマシークニン>
9/14(金)10:30~13:00+酵素ご飯会
9/15(土)10:30~13:00+酵素ご飯会

詳細はこちら

<奇跡のリンゴとレモン>
10/16(火)19:00~21:30+酵素ご飯会
10/17(水)10:30~12:30+酵素ご飯会
*間もなく募集スタート!

▼“発酵”を作る MEGUMIのヴーガン・ローチーズ専科
912(水)19:00~21:30

詳細はこちら

▼発酵を極める!発酵講座Basicコース第2回
9/6(木): 甘酒(フルーツ甘酒、コーヒー甘酒)
10/4(木): 粕漬けと酒粕
11/8(木): 塩麹と醤油麹
12/13(木): 味噌丸と即席出し入り味噌

昼の部:13:00~15:00
夜の部:19:00~21:00
1回目は夜の部のみ開催
単発受講も可能

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▼発酵リビングフード1・2級講座
腸内環境を整え、3ヶ月であなたの
体質改善をサポートするプログラム

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▼発酵リビングフードクッキング・アドバンスコース
発酵リビングフードクッキング1級の上級コース
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毎月第4金曜日&土曜日

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近日公開講座・イベント

9月
25
2018
7:00 PM ワインに合うヘルシーフードを楽し... @ ロンギングハウス神宮前店
ワインに合うヘルシーフードを楽し... @ ロンギングハウス神宮前店
9月 25 @ 7:00 PM – 9:00 PM
ワインに合うヘルシーフードを楽しむ夜(セミナー&ディナー会) @ ロンギングハウス神宮前店
「発酵リビングフード」を多くの方に知って頂くために、原宿で有名な野菜のおいしいカフェ「ロンギングハウス」の総料理長・加藤俊之氏の協力を得て、一夜限りの『発酵リビングフード®Bar』を開店致します。 『発酵リビングフード®Bar』では、まず、発芽発酵玄米の普及に努めている、あまてらすの渡辺茂さんから、発芽発酵玄米の素晴らしい効果についてのお話をして頂きます。実際に、お食事でも発芽発酵玄米をお召し上がり頂きます。 そして、ATTiVAリビングフードアカデミー学長・睦美から、発酵リビングフードのメリットや食による体調改善についてのお話をさせて頂きます。そして、加藤シェフによる発酵リビングフードをお召し上がり頂きます。 イベントセミナー開催概要 開催日:2018年9月25日(火)19:00〜21:00(開場:18:30) 会 場:ロンギングハウス神宮前店 定 員:先着30名限定 参加費:5,000円(セミナー・食事代込) ※ 当日受付で現金でお支払い下さい セミナー内容 発芽発酵玄米の驚くべき効果(あまてらす・渡辺茂氏) “生きてる”食べ物のパワーがすごい!(学長・睦美) メニュー 発酵ジュース(水割り) ゴーヤのパリパリチーズ焼き風 シェフのおまかせサラダ ゴーヤとコーンのクリーミースープ ローパッタイ トマトカレー 発芽発酵玄米 チーズケーキ(乳製品一切なし) ※ +1,500円で、ドリンク(アルコール)飲み放題となります。 講師紹介
9月
28
2018
10:30 AM 発酵リビングフード体験説明会【9月】 @ ATTiVAリビングフード・アカデミー
発酵リビングフード体験説明会【9月】 @ ATTiVAリビングフード・アカデミー
9月 28 @ 10:30 AM – 12:30 PM
発酵リビングフード体験説明会【9月】 @ ATTiVAリビングフード・アカデミー | 世田谷区 | 東京都 | 日本
毎日、口にするものがカラダを作る! 現代社会では、忙しさを理由に、手軽な外食や冷凍食品などの加工品で済ませてしまいがちです。 しかし、私たちのカラダは、毎日、口にするもので作られています。と言うことは・・・カラダに何かしらの不調をきたしているのであれば、その原因は、生活習慣やこれまで口にしてきたものになります。 もし、何かカラダの調子が悪い、病気が長続きしている、将来の健康に不安と言うことであれば、まずは、毎日の食事から見直して見ることをお勧めします。 その中でも、日本古来よりある伝統的な「発酵」と、食材の持つ酵素を生きたまま摂る「ローフード」を組み合わせた「発酵リビングフード」がお勧めです。 実際に毎日の食事を「発酵リビングフード」に切り替えた方々には、驚きの変化が起きています。 健康的なライフスタイルとしての「発酵リビングフード」の素晴らしさと、その実践方法をお伝え致します。もちろん、実際に、発酵リビングフードを作って、ご試食頂きます。 カリキュラム コンビニ食やレトルトを食べ続けていたらどうなる? 「給食で死ぬ」?若者の死因の原因 なぜ食べ続けるとダメなのか?(乳化剤、人工甘味料、コンビニの廃棄食品の飼料として再利用など) 食品の袋の裏の表示:添加物の多さ 食品がどのようにしてできているのか?知られていない事実 どうしたら体に羽が生えたように軽くなるの? 本物の食品とは? 発酵食品が体にいい理由とは? ヴィーガンやベジタリアンの違い 野菜を多く取ることのメリット 酵素を生かした食事って何がいいの? 「発酵リビングフード」を試食してみよう! 料理が苦手な人でも美味しく作れる発酵リビングフード®とは? 発酵リビングフード®講座を学ぶメリット 発酵リビングフード®講座のカリキュラム詳細 食を仕事にする方法 質疑応答 体験・ご試食メニュー 体 験:切って混ぜるだけの発酵リビングフードを体験してみよう! ご試食: 野菜スムージー(発酵フルーツの入りなしで味比べ) トマトカレー(包丁要らず!1分混ぜるだけでできる簡単カレー! 発芽発酵玄米 簡単!豆乳ヨーグルト・フルーツ添え 体験試食会開催概要 開催日:2018年9月28日(金)・29日(土)・30日(日) 時 間:10:30〜12:30[...]
9月
29
2018
10:30 AM 発酵リビングフード体験説明会【9月】 @ ATTiVAリビングフード・アカデミー
発酵リビングフード体験説明会【9月】 @ ATTiVAリビングフード・アカデミー
9月 29 @ 10:30 AM – 12:30 PM
発酵リビングフード体験説明会【9月】 @ ATTiVAリビングフード・アカデミー | 世田谷区 | 東京都 | 日本
毎日、口にするものがカラダを作る! 現代社会では、忙しさを理由に、手軽な外食や冷凍食品などの加工品で済ませてしまいがちです。 しかし、私たちのカラダは、毎日、口にするもので作られています。と言うことは・・・カラダに何かしらの不調をきたしているのであれば、その原因は、生活習慣やこれまで口にしてきたものになります。 もし、何かカラダの調子が悪い、病気が長続きしている、将来の健康に不安と言うことであれば、まずは、毎日の食事から見直して見ることをお勧めします。 その中でも、日本古来よりある伝統的な「発酵」と、食材の持つ酵素を生きたまま摂る「ローフード」を組み合わせた「発酵リビングフード」がお勧めです。 実際に毎日の食事を「発酵リビングフード」に切り替えた方々には、驚きの変化が起きています。 健康的なライフスタイルとしての「発酵リビングフード」の素晴らしさと、その実践方法をお伝え致します。もちろん、実際に、発酵リビングフードを作って、ご試食頂きます。 カリキュラム コンビニ食やレトルトを食べ続けていたらどうなる? 「給食で死ぬ」?若者の死因の原因 なぜ食べ続けるとダメなのか?(乳化剤、人工甘味料、コンビニの廃棄食品の飼料として再利用など) 食品の袋の裏の表示:添加物の多さ 食品がどのようにしてできているのか?知られていない事実 どうしたら体に羽が生えたように軽くなるの? 本物の食品とは? 発酵食品が体にいい理由とは? ヴィーガンやベジタリアンの違い 野菜を多く取ることのメリット 酵素を生かした食事って何がいいの? 「発酵リビングフード」を試食してみよう! 料理が苦手な人でも美味しく作れる発酵リビングフード®とは? 発酵リビングフード®講座を学ぶメリット 発酵リビングフード®講座のカリキュラム詳細 食を仕事にする方法 質疑応答 体験・ご試食メニュー 体 験:切って混ぜるだけの発酵リビングフードを体験してみよう! ご試食: 野菜スムージー(発酵フルーツの入りなしで味比べ) トマトカレー(包丁要らず!1分混ぜるだけでできる簡単カレー! 発芽発酵玄米 簡単!豆乳ヨーグルト・フルーツ添え 体験試食会開催概要 開催日:2018年9月28日(金)・29日(土)・30日(日) 時 間:10:30〜12:30[...]
9月
30
2018
10:30 AM 発酵リビングフード体験説明会【9月】 @ ATTiVAリビングフード・アカデミー
発酵リビングフード体験説明会【9月】 @ ATTiVAリビングフード・アカデミー
9月 30 @ 10:30 AM – 12:30 PM
発酵リビングフード体験説明会【9月】 @ ATTiVAリビングフード・アカデミー | 世田谷区 | 東京都 | 日本
毎日、口にするものがカラダを作る! 現代社会では、忙しさを理由に、手軽な外食や冷凍食品などの加工品で済ませてしまいがちです。 しかし、私たちのカラダは、毎日、口にするもので作られています。と言うことは・・・カラダに何かしらの不調をきたしているのであれば、その原因は、生活習慣やこれまで口にしてきたものになります。 もし、何かカラダの調子が悪い、病気が長続きしている、将来の健康に不安と言うことであれば、まずは、毎日の食事から見直して見ることをお勧めします。 その中でも、日本古来よりある伝統的な「発酵」と、食材の持つ酵素を生きたまま摂る「ローフード」を組み合わせた「発酵リビングフード」がお勧めです。 実際に毎日の食事を「発酵リビングフード」に切り替えた方々には、驚きの変化が起きています。 健康的なライフスタイルとしての「発酵リビングフード」の素晴らしさと、その実践方法をお伝え致します。もちろん、実際に、発酵リビングフードを作って、ご試食頂きます。 カリキュラム コンビニ食やレトルトを食べ続けていたらどうなる? 「給食で死ぬ」?若者の死因の原因 なぜ食べ続けるとダメなのか?(乳化剤、人工甘味料、コンビニの廃棄食品の飼料として再利用など) 食品の袋の裏の表示:添加物の多さ 食品がどのようにしてできているのか?知られていない事実 どうしたら体に羽が生えたように軽くなるの? 本物の食品とは? 発酵食品が体にいい理由とは? ヴィーガンやベジタリアンの違い 野菜を多く取ることのメリット 酵素を生かした食事って何がいいの? 「発酵リビングフード」を試食してみよう! 料理が苦手な人でも美味しく作れる発酵リビングフード®とは? 発酵リビングフード®講座を学ぶメリット 発酵リビングフード®講座のカリキュラム詳細 食を仕事にする方法 質疑応答 体験・ご試食メニュー 体 験:切って混ぜるだけの発酵リビングフードを体験してみよう! ご試食: 野菜スムージー(発酵フルーツの入りなしで味比べ) トマトカレー(包丁要らず!1分混ぜるだけでできる簡単カレー! 発芽発酵玄米 簡単!豆乳ヨーグルト・フルーツ添え 体験試食会開催概要 開催日:2018年9月28日(金)・29日(土)・30日(日) 時 間:10:30〜12:30[...]
10月
4
2018
1:00 AM 発酵教室(粕漬けと酒粕) @ ATTiVAリビングフードアカデミー
発酵教室(粕漬けと酒粕) @ ATTiVAリビングフードアカデミー
10月 4 @ 1:00 AM – 3:00 AM
発酵教室(粕漬けと酒粕) @ ATTiVAリビングフードアカデミー | 世田谷区 | 東京都 | 日本
『発酵』の世界は、小さな小さな世界です。「発酵」と言う言葉は聞いたことがあるけれども、そもそも発酵とは何なのかは正直分からない方も多いはず。 「発酵」という微生物の働きは、私たちの健康にとって大変必要なものであり、ぜひ多くの方に取り入れて欲しいものでもあります。 そこで、より深く「発酵」を知って頂き、また、日々の食生活の中に「発酵」を摂り入れて頂くために、「発酵」の基本でもある『麹』を中心に、全5回の発酵講座を開催します。 「麹」は、最近は、塩麹などのブームでより身近なものになってきましたが、元々は、神事のお供えから始まったと言われており、その後、庶民の間に伝わり、今では「日本の発酵食品」の代表選手として世界中で注目されはじめています。 しかし、市販されている「麹」を使った調味料は、その製造過程や輸送過程の関係で、発酵を止めたり、出汁が入ったり、また加熱してあるものが多く、「麹」本来の恩恵を受けにくいのが現状です。 そこで、この発酵講座を通じて、ご家庭でできる「麹」ベースの発酵食品・発酵調味料作りも含めた、発酵の正しい知識を習得して頂ければと思います。 10月は、粕漬けと酒粕について学びます。 【時 間】 午後の部:13:00〜15:00 定員8名 夜の部 :19:00〜21:00 定員8名 【受講費・会員】 単発受講:7,500円(税別) 5回コース:35,000円(税別:7,000円/回) 再受講:7,000円(税別) 【受講費・一般】 単発受講:8,500円(税別) 5回コース:40,000円(税別:8,000円/回) 再受講:8,000円(税込)   コース内容 2018年10月4日 粕漬けと酒粕 米と米麹を発酵させ、それを搾った液体が 「日本酒」になりますが、その時に残った固形物が「酒粕」です。 酒粕は加熱処理していないため微生物が生きています。 特にレジスタントプロテインというタンパク質は 食品の脂肪を捕まえて一緒に排泄し、 体内のコレステロールを下げる働きがあり注目されています。 酒粕は甘酒として飲む方が多く苦手な方が 多いようですが、調味料としても大活躍。 今回は酒粕を使った粕漬けや調味料として使う 「ゆる酒粕」をお持ち帰りいただきます。 講師プロフィール 新庄あゆみ ATTiVA式・手づくり酵素ジュースインストラクター[...]
7:00 PM 発酵教室(粕漬けと酒粕) @ ATTiVAリビングフードアカデミー
発酵教室(粕漬けと酒粕) @ ATTiVAリビングフードアカデミー
10月 4 @ 7:00 PM – 9:00 PM
発酵教室(粕漬けと酒粕) @ ATTiVAリビングフードアカデミー | 世田谷区 | 東京都 | 日本
『発酵』の世界は、小さな小さな世界です。「発酵」と言う言葉は聞いたことがあるけれども、そもそも発酵とは何なのかは正直分からない方も多いはず。 「発酵」という微生物の働きは、私たちの健康にとって大変必要なものであり、ぜひ多くの方に取り入れて欲しいものでもあります。 そこで、より深く「発酵」を知って頂き、また、日々の食生活の中に「発酵」を摂り入れて頂くために、「発酵」の基本でもある『麹』を中心に、全5回の発酵講座を開催します。 「麹」は、最近は、塩麹などのブームでより身近なものになってきましたが、元々は、神事のお供えから始まったと言われており、その後、庶民の間に伝わり、今では「日本の発酵食品」の代表選手として世界中で注目されはじめています。 しかし、市販されている「麹」を使った調味料は、その製造過程や輸送過程の関係で、発酵を止めたり、出汁が入ったり、また加熱してあるものが多く、「麹」本来の恩恵を受けにくいのが現状です。 そこで、この発酵講座を通じて、ご家庭でできる「麹」ベースの発酵食品・発酵調味料作りも含めた、発酵の正しい知識を習得して頂ければと思います。 10月は、粕漬けと酒粕について学びます。 【時 間】 午後の部:13:00〜15:00 定員8名 夜の部 :19:00〜21:00 定員8名 【受講費・会員】 単発受講:7,500円(税別) 5回コース:35,000円(税別:7,000円/回) 再受講:7,000円(税別) 【受講費・一般】 単発受講:8,500円(税別) 5回コース:40,000円(税別:8,000円/回) 再受講:8,000円(税込)   コース内容 2018年10月4日 粕漬けと酒粕 米と米麹を発酵させ、それを搾った液体が 「日本酒」になりますが、その時に残った固形物が「酒粕」です。 酒粕は加熱処理していないため微生物が生きています。 特にレジスタントプロテインというタンパク質は 食品の脂肪を捕まえて一緒に排泄し、 体内のコレステロールを下げる働きがあり注目されています。 酒粕は甘酒として飲む方が多く苦手な方が 多いようですが、調味料としても大活躍。 今回は酒粕を使った粕漬けや調味料として使う 「ゆる酒粕」をお持ち帰りいただきます。 講師プロフィール 新庄あゆみ ATTiVA式・手づくり酵素ジュースインストラクター[...]
10月
10
2018
10:30 AM 発酵リビングフード体験説明会【10... @ ATTiVAリビングフード・アカデミー
発酵リビングフード体験説明会【10... @ ATTiVAリビングフード・アカデミー
10月 10 @ 10:30 AM – 12:30 PM
発酵リビングフード体験説明会【10月】 @ ATTiVAリビングフード・アカデミー | 渋谷区 | 東京都 | 日本
毎日、口にするものがカラダを作る! 現代社会では、忙しさを理由に、手軽な外食や冷凍食品などの加工品で済ませてしまいがちです。 しかし、私たちのカラダは、毎日、口にするもので作られています。と言うことは・・・カラダに何かしらの不調をきたしているのであれば、その原因は、生活習慣やこれまで口にしてきたものになります。 もし、何かカラダの調子が悪い、病気が長続きしている、将来の健康に不安と言うことであれば、まずは、毎日の食事から見直して見ることをお勧めします。 その中でも、日本古来よりある伝統的な「発酵」と、食材の持つ酵素を生きたまま摂る「ローフード」を組み合わせた「発酵リビングフード」がお勧めです。 実際に毎日の食事を「発酵リビングフード」に切り替えた方々には、驚きの変化が起きています。 健康的なライフスタイルとしての「発酵リビングフード」の素晴らしさと、その実践方法をお伝え致します。もちろん、実際に、発酵リビングフードを作って、ご試食頂きます。 カリキュラム コンビニ食やレトルトを食べ続けていたらどうなる? 「給食で死ぬ」?若者の死因の原因 なぜ食べ続けるとダメなのか?(乳化剤、人工甘味料、コンビニの廃棄食品の飼料として再利用など) 食品の袋の裏の表示:添加物の多さ 食品がどのようにしてできているのか?知られていない事実 どうしたら体に羽が生えたように軽くなるの? 本物の食品とは? 発酵食品が体にいい理由とは? ヴィーガンやベジタリアンの違い 野菜を多く取ることのメリット 酵素を生かした食事って何がいいの? 「発酵リビングフード」を試食してみよう! 料理が苦手な人でも美味しく作れる発酵リビングフード®とは? 発酵リビングフード®講座を学ぶメリット 発酵リビングフード®講座のカリキュラム詳細 食を仕事にする方法 質疑応答 体験・ご試食メニュー 体 験:切って混ぜるだけの発酵リビングフードを体験してみよう! ご試食: 野菜スムージー(発酵フルーツの入りなしで味比べ) トマトカレー(包丁要らず!1分混ぜるだけでできる簡単カレー! 発芽発酵玄米 簡単!豆乳ヨーグルト・フルーツ添え 体験試食会開催概要 開催日:2018年10月10日(水)・14日(日)・15日(月) 時 間:10:30〜12:30[...]
10月
14
2018
10:30 AM 発酵リビングフード体験説明会【10... @ ATTiVAリビングフード・アカデミー
発酵リビングフード体験説明会【10... @ ATTiVAリビングフード・アカデミー
10月 14 @ 10:30 AM – 12:30 PM
発酵リビングフード体験説明会【10月】 @ ATTiVAリビングフード・アカデミー | 渋谷区 | 東京都 | 日本
毎日、口にするものがカラダを作る! 現代社会では、忙しさを理由に、手軽な外食や冷凍食品などの加工品で済ませてしまいがちです。 しかし、私たちのカラダは、毎日、口にするもので作られています。と言うことは・・・カラダに何かしらの不調をきたしているのであれば、その原因は、生活習慣やこれまで口にしてきたものになります。 もし、何かカラダの調子が悪い、病気が長続きしている、将来の健康に不安と言うことであれば、まずは、毎日の食事から見直して見ることをお勧めします。 その中でも、日本古来よりある伝統的な「発酵」と、食材の持つ酵素を生きたまま摂る「ローフード」を組み合わせた「発酵リビングフード」がお勧めです。 実際に毎日の食事を「発酵リビングフード」に切り替えた方々には、驚きの変化が起きています。 健康的なライフスタイルとしての「発酵リビングフード」の素晴らしさと、その実践方法をお伝え致します。もちろん、実際に、発酵リビングフードを作って、ご試食頂きます。 カリキュラム コンビニ食やレトルトを食べ続けていたらどうなる? 「給食で死ぬ」?若者の死因の原因 なぜ食べ続けるとダメなのか?(乳化剤、人工甘味料、コンビニの廃棄食品の飼料として再利用など) 食品の袋の裏の表示:添加物の多さ 食品がどのようにしてできているのか?知られていない事実 どうしたら体に羽が生えたように軽くなるの? 本物の食品とは? 発酵食品が体にいい理由とは? ヴィーガンやベジタリアンの違い 野菜を多く取ることのメリット 酵素を生かした食事って何がいいの? 「発酵リビングフード」を試食してみよう! 料理が苦手な人でも美味しく作れる発酵リビングフード®とは? 発酵リビングフード®講座を学ぶメリット 発酵リビングフード®講座のカリキュラム詳細 食を仕事にする方法 質疑応答 体験・ご試食メニュー 体 験:切って混ぜるだけの発酵リビングフードを体験してみよう! ご試食: 野菜スムージー(発酵フルーツの入りなしで味比べ) トマトカレー(包丁要らず!1分混ぜるだけでできる簡単カレー! 発芽発酵玄米 簡単!豆乳ヨーグルト・フルーツ添え 体験試食会開催概要 開催日:2018年10月10日(水)・14日(日)・15日(月) 時 間:10:30〜12:30[...]

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