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お年玉プレゼント第一弾! 一日一組限定の 美腸レシピの無料プライベートレッスン
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プライベートレッスン スタートいたしました!

1回目のメニューは
・Rawラーメン
・ひじきの佃煮風
・野菜スムージー

野菜だけで、しかも非加熱のリビングフードに
終始、目を丸くして楽しんでくださった金澤さん

「混ぜただけでラーメンのスープができた?」
「野菜と海藻だけの麺なのに歯応え十分」

と、初めて食べる発酵リビングフードに
感動していただきました!!

辛くない「玉ねぎのみじん切り」にもビックリ!

気になる方は、ぜひ、ライブ動画をご覧くださ〜い。
↓↓
https://www.facebook.com/mutsumi.attiva/videos/1181400058932905/

〜Rawラーメン〜
<麺>
ズッキーニ 1本
ケルプヌードル 50g
切り干し大根 10g

<スープ>
だし汁 3カップ
(切り干し大根、昆布、干し椎茸)
すりゴマ 大さじ2
巴馬火麻ナッツ 大さじ2
ごま油 大さじ4
玉ねぎ(みじん切り) 1/6個
にんにく 1/2片
味噌 大さじ2
醤油 大さじ1
デーツ 1個
コショウ 少々
手づくり発酵ジュース 小さじ1

<トッピング>
アルファルファ 1/2カップ
海苔 お好み
万能ネギ 大さじ2
白ゴマ 小さじ2
ラー油 お好み

 

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