朝食は、1日の始まりで、とても大切なもの。

と良く言われていますが、脳が冴えわたる！お勧めの朝食とは一体、どんなものなのでしょうか？

そのお勧めの朝食とは・・・

ズバリ！

「食べないこと」です。

起きてすぐに浄水または、発酵ジュースで割った水だけを飲みます。

そうすると、自然の体内リズムがしっかり働いて、体の浄化システム「排泄」のスイッチがぐっと入るんです。

「捨てる」重要性

私たちの細胞は、

栄養となる食べ物を摂取して、
↓
消化して、
↓
そこからエネルギーを産み出し、
↓
細胞を修復・再生させ、
↓
老廃物を捨てる。

という一連の「代謝」を行って、生命を維持しています。

「食べる」という行為は、お腹が空くから当たり前にできるのですが、

「捨てる」という行為は、自分で意識しないと難しいものです。

それは、飽食の時代にあり、いつでも食べ物が手にはいる時代だからこそ、気をつけなければなりません。

その昔、冷蔵庫も、配送システムも、添加物で保存する化学もなかった時代には、「食べられない」時が当たり前のようにありました。

そして、以前、「朝はしっかり食べるのはウソ？ホント？」の記事でお伝えした通り、自然に備わる「体内リズム」では、朝4時～12時は「排泄の時間帯」になります。

ですから、朝の時間帯は、「食べない」方が、細胞内の老廃物を排泄してくれます。

排泄がきちんと行われて初めて、栄養が行き渡り、細胞内の機能が高まります。

脳も同じです！！

脳が冴えわたるお勧めの朝食とは？

でも、いきなり「朝食をとらないスタイル」に移行するのは、お腹が空いて元気が出ない！ということになりかねません。

そこで、移行期としてお勧めなのが、「消化のスピードが速い朝食スタイル」を取ることです。

食べ物の中で、消化のスピードが一番速いのが、なんと言っても「フルーツ」です。

さらに、フルーツに葉野菜を混ぜて、ミキサーにかけた「スムージー」は、さらに消化のスピードが速く最適です！

さらに！さらに！もっと速いのは、フルーツや葉野菜を「低速回転ジューサー」で絞った「コールドプレスジュース」です。

ただ、これには低速回転のミキサーが必要です。

そこで、今日は、ご自宅にある普通のミキサーでも手軽に作れて栄養価も高く、朝食にぴったりのスムージーをご紹介したいと思います。

朝食に最適！スムージーの作り方

朝食に最適な、スムージーのレシピをご紹介します。

基本のABCになります。これをベースに色々とアレンジしてみて下さいね。

フルーツと葉野菜（グリーン）を切って、水と一緒にミキサーに入れて混ぜるだけで、栄養たっぷりの朝食が出来ます！

■野菜スムージーダイエット・ベーシックA

■野菜スムージーダイエット・ベーシックB

■野菜スムージーダイエット・ベーシックC

スーパーで簡単に手にはいる食材ばかりで作っていますので、ぜひ、試してみてくださいね。

手づくり発酵ジュースや発酵フルーツを入れると、発酵の力で、前日に作ったスムージーでも、翌日持ち歩くこともできます！

作り置きができるので、たくさん作って保存しておくことも可能です。

さらに、発酵の力で、旨味が増すので、美味しく頂くことができます。

もし、発酵ジュースづくりに興味があれば、7月19日（金）、7月20日（土）に、山梨のエコファーム歴70年の農家さんが作った桃と、無農薬の栃木のブルーベリーで作る、「手づくり発酵ジュース教室」を開催します。

当日は、発酵ジュース入りスムージーの作り方もレクチャーします。

あなたも一緒に、手づくり発酵ジュースを作りにいらっしゃいませんか？

ご参加お待ちしております。