「腸がクレンジングされると思考がクリアになる」
この言葉は、私がローフードを知るきっかけになった、南フランスの自然療法医・ネリー博士の言葉です。
初めは、「どう言うこと？」と思ったのですが、今となっては腑に落ちています。
ローフードと出会う前の私は、当時、75kg、服のサイズも17号。
喘息を始め、様々な体調不良に悩んでいた私は、人生も後ろ向きで、夢を描いたこともありませんでした。
そんな時、ネリー博士が来日され講演会を開くと言うことを聞き、迷わず参加しました。
その講演会で、劇的に痩せて元気になれる方法があることを知り、こんな私でも、ひょっとしたら変われるかもしれないと、毎日の食事に、ローフードを加えたところ、毎日、体重計に乗るのが楽しいという体験をしました。
そんな生活が3週間経ったある日、ベランダで洗濯物を干している時です。突然、「思考がクリアになる」感覚を感じたのです。
いつもと変わらない生活をしていたのですが、その時、突然、森林浴や滝のマイナスイオンを浴びた時のような清々しい感覚が沸き起こってきたのです。
それまでの私は、朝は、朝マックやランチパックと市販のカフェラテ、お昼は、パスタやお肉料理に揚げ物。でも、野菜少々。生野菜や果物は、ほとんど摂っていませんでした。
さらに、夜はと言うと、遅い時間帯に居酒屋で重めの食事とお酒。という、ヘルシーとはほど遠い食生活を送っていました。
しかし、何の知識もない私は、その食事が私自身の体や心を蝕んでいるとは全く気付いてはいませんでした。
でも、ローフードを取り入れてから、このスコーンと抜けるような頭のスッキリ感に驚くとともに、この食事法は只者ではない！もっと深い何かがある！と感じたのです。
この体験が、私を今の「発酵リビングフード」の虜にしたきっかけとなりました。
おかげさまで、その時から11年、食を変えたことで、本当に病気しらずの健康な体になり、さらに、思考も変わり、意識が変わり、夢を見るだけでなく、その夢を実現できるように大きく、人生が変わりました。
先日、長崎県南島原で、椎茸フォームを営んでいるMさんが、こんなことを言ってくれたのです。
「むっちゃん先生の”思考がクリアになる”という言葉に実は惹かれたんです。」
さらに、
「野菜を食べることが、いいことは分かっているけど、時間がないのと、昼食を安く抑えたいと言う気持ちが優先して、手軽に安く食べられるカップ麺とかを食べていました。
昼食に関しては、お腹がいっぱいになればいい。そんな気持ちでした。
でも、心のどこかで、このままじゃダメだと思ってたけれど、変わるきっかけがつかめず、ずるずるとそんな食生活を続けていました。
そのせいだと思うのですが、仕事から帰ってくると体が疲れ切っていて、目覚めが悪く、頭もぼーっとしていて、朝食を作るのが精一杯。
昼のお弁当を作る気力もなかった。メニューを考えるのも嫌。だから、また、お昼はインスタント食品で済ます。そんな生活を送っていました。
そんな私が、アティーバ福岡校の校長、道田先生との偶然の出会いがあり、そこから、むっちゃん先生のことを知り、「腸がクレンジングされると思考がクリアになる。」
という言葉を知りました。
その言葉を聞いた時、「私、変われるかもしれない」と背中を押されたように感じ、そこから、私の発酵リビングフードライフが始まりました。
今では、講座で学んだことを実践するために、生野菜たっぷりのお弁当を作り、弱かった朝が嘘のように、早朝散歩に出かけたり、食を変えることで、ライフスタイルも変わってきました。
スタッッフからは、「最近キラキラしていますね。」とまで言われるようになりました。
食で私自身が大きく変わったことから、自分のケアをすることがどんなに大切かを知り、また、椎茸フォームという食に携わる者として、南島原に食を通して貢献できる自分へと成長していきたい。そう強く思えるようになりました。」
いかがですか？
毎日の食事に、発酵リビングフードを取り入れることで、体も心も、人生も変わった人が続出しています。食が変わり、腸が綺麗になり、思考がクリアになる。
ネリー博士から受け継いだ言葉が、たくさんの方に伝わり、人生を大きく変えるきっかけになっている。とても感慨深いものがあります。
『私たちの体は口にするものでできています。』
あなたの毎日の食生活は大丈夫ですか？
もし、少しでも気になっているのであれば、今が自分を変えるチャンスです。
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- 食品の袋の裏の表示：添加物の多さ
- 食品がどのようにしてできているのか？知られていない事実
- どうしたら体に羽が生えたように軽くなるの？
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- 発酵食品が体にいい理由とは？
- ヴィーガンやベジタリアンの違い
- 野菜を多く取ることのメリット
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- 料理が苦手な人でも美味しく作れる発酵リビングフード®とは？
- 発酵リビングフード®講座を学ぶメリット
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お待ちしております。会場でお会いしましょう。
