先日のLA留学＆下見旅行から戻ってきてから、早1週間が経ちました。
楽しい日々から一転、西へ東へと忙しく飛び回る日常に戻ってしまいました。
そうこうしているうちに、今回のLA下見旅行のご報告が遅れてしまいました。
今回のLA旅行で感じたことは、ズバリ！！
本場LAのオーガニック、ヘルシーフードは、さらに進化している！！
ということでした。
今回、久しぶりに、ビバリーヒルズにあるカフェ・グラティテュードに行ったのですが、かつては、ローフード中心のメニューのレストランだったのですが、ローフードだけでなく、通常のヴィーガンメニューが増えていたのです。
これは、ローフードが後退したのではなく、LAのヴィーガン人口が増えたことを意味しています。
このことは、「カフェ・グラティチュード」だけでなく、普通のレストランなどでもヴィーガンメニューを置くようになってきています。
マクドナルドなどのファストフードのお店でさえも、サラダなどのベジメニューが増えているほどです。
さらに、オーガニックジュースバーやオーガニックレストランも、数年前に比べて劇的に増えています。
もちろん、オーガニック食材を売っているオーガニックスーパーも続々増えています。
かつては、ハンバーガーやピザなどのジャンクフード天国だったアメリカも、今では、空前のヘルシーフードブームもあって、オーガニック、ヘルシーフード天国へと変わってきています。
ただし、
こうしたオーガニック、ヘルシーフードが買える地域は、LAでも、ウェストLA、ビバリーヒルズ、ハリウッドと言った比較的経済的に余裕のある人が多く住む地域に限ります。
LAの内陸部ではまだまだこれからと言った感じです。
一方、LAの南に位置するオレンジカウンティは、元々、LAに住んでいたアメリカ人（白人）がどんどん南下して住み始めた地域なので、地域全体にこうしたオーガニック、ヘルシーフードのレストランやスーパーが数多く点在しています。
LAと比べてオレンジカウンティは道が広く、街も整備されています（実際に訪れた際に道の舗装の違いを確認してみてください）。
今回の留学、下見旅行では、このオレンジカウンティに滞在したのですが、本当に「これぞ、アメリカ！！」と言った、テレビドラマで見るようなアメリカがそこにあり、一気に大好きになりました。
そして、今年の10月、あなたに、このLA＆オレンジカウンティをご案内したいと思っています。
オレンジカウンティと言えば、ディズニーランドが有名な地域ですが、実はいろいろ魅力的な場所がいっぱいなんです！！
日本のガイドブックには載っていない、日本の旅行社ではいけない、現地ならではの、最新のオーガニック、ヘルシーフードを堪能して頂きたいと思います。
そこで、10月の研修＆視察ツアーの特設サイトを作りましたので、この旅でどんなところを巡るのかをご確認ください。
また、今回の旅では、アメリカのローフードの専門家「ジェニー・ロス」のワークショップにも参加します。（もちろん、通訳付きです）
本場の、しかもトップクラスの講師のお話が聞ける滅多にないチャンスです。
さらに！！
世界的なローフードシェフ「マシュー・ケニー」のレストランでもディナーをします。
世界レベルのローフードが体験できるのも、今回のツアーの目玉です。
日本の旅行社では絶対に回れない、最新の、先端のオーガニック、ヘルシーフードを堪能する旅に一緒に行きましょう！！
睦美と巡る「LAローフード研修＆最新情報視察ツアー」の詳細はこちら
あなたとご一緒できること、楽しみにしております。
