今回のロサンゼルス視察旅行などのレポートは、また、別途お伝えしますね。今回もいろいろな刺激と発見がありました。
さて、そんなロサンゼルス視察旅行から先週末、日本に戻ってきたら、台風上陸で大変なことになっていました。
その前の日まで、ロサンゼルスは35～6℃、一転、日本は10℃台！
さすがに、この温度差には体がついては行けず、１日だけお休みを頂きました（笑）
ゆっくりとお休みすることも大切ですね。
体温アップで！免疫力をアップ！
これからの季節、冷え込んでくると、心配なってくるのが、風邪やインフルエンザです。
こうした風邪やインフルエンザは、よく、免疫力が弱いとかかりやすいと言われていますね。
免疫力は、体温が1℃下がると30%低下し、逆に1℃上がると一時的には最大5～6倍アップすると言われています。
寒くなるこれからの時期は、どうしても体が冷えやすくなりますので、免疫力も落ち気味になります。
では、免疫力はどのように上げることができるのでしょうか？
それは・・・『食べ物』です。
食事をすることで、体温が上がりますので、免疫力も上がります。
では、温かい食べ物を食べればいいのか、と言えばそうではありません。
温かい食べ物は、食べるその時だけ温かいだけで、体を根本から温めるものではありません。
そこで、体の芯から体温を上げる食事をご紹介したいと思います。
腸内発酵で体温アップ！
体温が上がると言うのは、食べ物が腸の中で発酵し“熱”を持つことで、体温を上げていきます。
腸内には100兆個～1,000兆個の菌が存在すると言われています。
特に、私たちの健康を左右する「善玉菌」の餌である「食物繊維」を菌が分解し、有用な「有機酸」を作り出してくれます。
これは、大豆を麹菌が分解し発酵することによって、発熱するプロセスと同じで、私たちの腸の中でも菌が発酵して「熱」を生み出してくれているのです。
腸内温度が上がれば、ますます37℃～38℃の暖かいところが好きな腸内細菌の活動が活発となり、健康増進してくれる有機酸など『発酵代謝産物』を生み出してくれます。
私たちの免疫細胞の60%は腸内に待機しているとも言われています。
この腸内にいる免疫細胞が活発になるので、免疫力がアップするわけです。
温かい料理は、食べる時だけで、腸内では発酵するのは、その食材に含まれる酵素が生きているかどうかで決まってきます。
これから寒くなって来る冬に備えて、腸内発酵を活発化させ、体温をアップしましょう！！
腸内発酵を促す腸内細菌が好きな食べ物とは？
さて、腸内細菌も生き物ですから、どんな餌を与えるかがとても重要です。
善玉菌が少なく悪玉菌優勢になると、腸内細菌叢が崩れてしまいます。
そこで、善玉菌が喜ぶ餌を与えてあげることがとても重要になります。
【善玉菌の餌】
- 食物繊維
- 発酵食品に含まれる菌
- 難消化でんぷん
この3つになります。
1. 食物繊維
さて、ここで質問です。
動物性食品に「食物繊維」は入っているでしょうか？
答えは・・・
Yesです！！
ただし、動物性食品の中でも、甲殻類の殻の部分だけにしか含まれていません。
基本、カニやエビの甲羅や殻は食べることはないので、動物性食品に一切入っていないとも言えます。
植物性食品＝野菜、果物、海藻、穀物、種子類には「食物繊維」が豊富に含まれています。
だから、植物性食品をベースにした食事が、腸内発酵を促すために非常にお勧めです。
特に、加熱はせず、できるだけ生で、もしくは、48℃以下の加熱までであれば、酵素の働きが生かされているので、この状態で食べることをオススメします。
2. 発酵食品
さらに、食物繊維が豊富に含まれている野菜や果物を発酵させると、食物繊維に加えて菌も含まれているので、腸内細菌は大喜びです！！
発酵食品には・・・
漬物、納豆、キムチ、塩麹、甘酒、などなど、日本の伝統的な食事には、発酵食品がたくさんあります。
また、ATTiVA式の「手づくり酵素ジュース」も発酵食品です。
もっと日常の食生活に、発酵食品を摂り入れていきましょう。
3. 難消化でんぷん
炊いたご飯を冷や飯にすると「難消化でんぷん」に変化します。
この難消化でんぷんが、菌たちの餌になります。
また、身体を温めてくれる野菜の代表選手として、生姜、唐辛子、ニンニク、ニラ、ダイコン、長ネギ、ゴボウ、タマネギなどがあります。
これらも積極的に摂り入れていきたい食材です。
この冷や飯と体を温めてくれる野菜の組み合わせを考えると、
- 梅干し入りのおにぎり
- お漬物や納豆
- お味噌汁（海藻、ネギ、ゴボウ入り）
- 塩麹玉ねぎドレッシングの青菜のサラダ
というメニューが、腸内発酵を高めてくれます！
これら、3つの食材をうまく組み合わせた食事、それが、『発酵リビングフード』になります。
『発酵リビングフード』を毎日の食事の5割～7割摂り入れることで、善玉菌の餌を与えることになり、腸力アップ、免疫力アップにつながります。
これから一段と寒くなってきますので、体温を上げる食事を摂るように心がけましょう。
ただ、毎日、こうした食事を摂るのが面倒くさそうと思われるかもしれません。
そんなあなたにオススメの方法があります。
それは、ATTiVAの植物性発酵エキス粉末『HAKKOH+プレミアム』です。
植物性発酵エキス粉末『HAKKOH+プレミアム』
この『HAKKOH+プレミアム』には、食物繊維や植物性乳酸菌が豊富に含まれていますので、そのまま摂られても良いですし、スムージーに混ぜて飲んでもOKです。
もちろん、上記のような食事に振りかけたり、よそったお味噌汁に振りかけてもOKです。
簡単に、腸内細菌の餌を摂ることができます。
毎日の食事に、『HAKKOH+プレミアム』もオススメです。
『HAKKOH+プレミアム』
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実際、ATTiVAの生徒さんや、個別コーチングを受けているお客様で、『HAKKOH+プレミアム』を摂られた方々は、
- これまで慢性的な便秘だったのが、摂り始めて3日で便が出るようになった。
- 食事量はそれほど変えていないのに１週間で、１kg体重が落ちた。
- 薬がないとひどかったアトピーが薬無しでも改善された。
- トイレが近く外出が怖かったのが、今では腸が安定して、外出が楽しくなった。
などなど、喜びの声が寄せられています。
さらに、「HAKKOH+プレミアム」を飲みながら行う、『腸力アップ10日間チャレンジ』に参加された体験者から喜びの声を頂きました。
もし、あなたも何か体調不良や健康に不安を抱えている、もっと健康になりたいと言うことであれば、『HAKKOH+プレミアム』と共に、発酵リビングフードを摂ってみて下さい。きっと、驚きの変化を体験することになると思います。
まずは、発酵リビングフードが、どんなものなのかを体験して頂くための『発酵リビングフード体験試食会』が11月4日（土）に開催されます。
まずは、発酵リビングフードを召し上がりにいらして下さい。
11月4日の体験試食会では、「HAKKOH LIVINF FOOD レシピブック」に掲載された大人気の「ロータコライス」をご用意致します。もちろん、ロースイーツとしてパンプキンタルトもご用意致します♪お楽しみに！！
ご参加をお待ちしております。
