発酵リビングフード®クッキング・アドバンスコース

発酵リビングフードクッキングアドバンス_昼の部 @ ATTiVAリビングフードアカデミー

11月 26 @ 11:00 AM – 2:30 PM

発酵リビングフードクッキングアドバンス

【10月】講師:石田恵

10月28日（土）18：00～
10月29日（日）11：00～

◆メニュー◆
ハッピーハロウィン🎃

・カボチャのキッシュハロウィン風

・パンプキンスープ爽やかサワークリーム仕立て

・カボチャの生絞りモンブランカップケーキ

【11月】講師:石田恵

11/26(日)11:00〜14:30
11/26(日)18:00～21:30

恵のRawチーズ🧀スペシャル
・ロー＆ヴィーガンチーズ
べーシック
・フレッシュシーズと
イタリアンハーブ
・熟成させたチーズ

【12月】講師:森睦美
12/9(土)11:00〜14:30
大人気シュトーレン+1,100円

12/17(日)11:00〜14:30

+クリスマスパーティー🎄~17:00
・蕪と白菜の純白スープ
・クリスマス仕立てのサラダ
・ミートローフ
・濃厚な中にも爽やかさが香る
シトラスチョコムース

【1月】講師:石田恵
1/28(日)11:00〜14:30
1/28(日)18:00～21:30

チョコレート専科〜バレンタインスペシャル〜
＋1,100円

【2月】講師:石田恵
2/23(金)18:00～21:30
2/24(土)11:00～14:30

発酵リビングフードクッキングアドバンスお申込み

発酵リビングフードクッキングアドバンス_夜の部 @ ATTiVAリビングフードアカデミー

11月 26 @ 6:00 PM – 9:30 PM

発酵リビングフードクッキングアドバンス

【10月】講師:石田恵

10月28日（土）18：00～
10月29日（日）11：00～

◆メニュー◆　
ハッピーハロウィン🎃

・カボチャのキッシュハロウィン風

・パンプキンスープ爽やかサワークリーム仕立て

・カボチャの生絞りモンブランカップケーキ

【11月】講師:石田恵

11/26(日)11:00〜14:30
11/26(日)18:00～21:30

恵のRawチーズ🧀スペシャル
・ロー＆ヴィーガンチーズ　
　べーシック
・フレッシュシーズと
　イタリアンハーブ
・熟成させたチーズ

【12月】講師:森睦美
12/9(土)11:00〜14:30
大人気シュトーレン+1,100円

12/17(日)11:00〜14:30

【1月】講師:石田恵
1/28(日)11:00〜14:30　
1/28(日)18:00～21:30

チョコレート専科〜バレンタインスペシャル〜
　＋1,100円

【2月】講師:石田恵
2/23(金)18:00～21:30
2/24(土)11:00～14:30

発酵リビングフードクッキングアドバンスお申込み

12月

発酵リビングフードクッキングアドバンス_昼の部 @ ATTiVAリビングフードアカデミー

12月 17 @ 11:00 AM – 2:30 PM

発酵リビングフードクッキングアドバンス

【10月】講師:石田恵

10月28日（土）18：00～
10月29日（日）11：00～

◆メニュー◆
ハッピーハロウィン🎃

・カボチャのキッシュハロウィン風

・パンプキンスープ爽やかサワークリーム仕立て

・カボチャの生絞りモンブランカップケーキ

【11月】講師:石田恵

11/26(日)11:00〜14:30
11/26(日)18:00～21:30

恵のRawチーズ🧀スペシャル
・ロー＆ヴィーガンチーズ
べーシック
・フレッシュシーズと
イタリアンハーブ
・熟成させたチーズ

【12月】講師:森睦美
12/9(土)11:00〜14:30
大人気シュトーレン+1,100円

12/17(日)11:00〜14:30

【1月】講師:石田恵
1/28(日)11:00〜14:30
1/28(日)18:00～21:30

チョコレート専科〜バレンタインスペシャル〜
＋1,100円

【2月】講師:石田恵
2/23(金)18:00～21:30
2/24(土)11:00～14:30

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1月

発酵リビングフードクッキングアドバンス_昼の部 @ ATTiVAリビングフードアカデミー

1月 28 @ 11:00 AM – 2:30 PM

発酵リビングフードクッキングアドバンス

【10月】講師:石田恵

10月28日（土）18：00～
10月29日（日）11：00～

◆メニュー◆
ハッピーハロウィン🎃

・カボチャのキッシュハロウィン風

・パンプキンスープ爽やかサワークリーム仕立て

・カボチャの生絞りモンブランカップケーキ

【11月】講師:石田恵

11/26(日)11:00〜14:30
11/26(日)18:00～21:30

恵のRawチーズ🧀スペシャル
・ロー＆ヴィーガンチーズ
べーシック
・フレッシュシーズと
イタリアンハーブ
・熟成させたチーズ

【12月】講師:森睦美
12/9(土)11:00〜14:30
大人気シュトーレン+1,100円

12/17(日)11:00〜14:30

【1月】講師:石田恵
1/28(日)11:00〜14:30
1/28(日)18:00～21:30

チョコレート専科〜バレンタインスペシャル〜
＋1,100円

【2月】講師:石田恵
2/23(金)18:00～21:30
2/24(土)11:00～14:30

発酵リビングフードクッキングアドバンスお申込み

発酵リビングフードクッキングアドバンス_夜の部 @ ATTiVAリビングフードアカデミー

1月 28 @ 6:00 PM – 9:30 PM

発酵リビングフードクッキングアドバンス

【10月】講師:石田恵

10月28日（土）18：00～
10月29日（日）11：00～

◆メニュー◆　
ハッピーハロウィン🎃

・カボチャのキッシュハロウィン風

・パンプキンスープ爽やかサワークリーム仕立て

・カボチャの生絞りモンブランカップケーキ

【11月】講師:石田恵

11/26(日)11:00〜14:30
11/26(日)18:00～21:30

恵のRawチーズ🧀スペシャル
・ロー＆ヴィーガンチーズ　
　べーシック
・フレッシュシーズと
　イタリアンハーブ
・熟成させたチーズ

【12月】講師:森睦美
12/9(土)11:00〜14:30
大人気シュトーレン+1,100円

12/17(日)11:00〜14:30

【1月】講師:石田恵
1/28(日)11:00〜14:30　
1/28(日)18:00～21:30

チョコレート専科〜バレンタインスペシャル〜
　＋1,100円

【2月】講師:石田恵
2/23(金)18:00～21:30
2/24(土)11:00～14:30

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金

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2月 23 @ 6:00 PM – 9:30 PM

発酵リビングフードクッキングアドバンス

【10月】講師:石田恵

10月28日（土）18：00～
10月29日（日）11：00～

◆メニュー◆　
ハッピーハロウィン🎃

・カボチャのキッシュハロウィン風

・パンプキンスープ爽やかサワークリーム仕立て

・カボチャの生絞りモンブランカップケーキ

【11月】講師:石田恵

11/26(日)11:00〜14:30
11/26(日)18:00～21:30

恵のRawチーズ🧀スペシャル
・ロー＆ヴィーガンチーズ　
　べーシック
・フレッシュシーズと
　イタリアンハーブ
・熟成させたチーズ

【12月】講師:森睦美
12/9(土)11:00〜14:30
大人気シュトーレン+1,100円

12/17(日)11:00〜14:30

【1月】講師:石田恵
1/28(日)11:00〜14:30　
1/28(日)18:00～21:30

チョコレート専科〜バレンタインスペシャル〜
　＋1,100円

【2月】講師:石田恵
2/23(金)18:00～21:30
2/24(土)11:00～14:30

発酵リビングフードクッキングアドバンスお申込み

土

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2月 24 @ 11:00 AM – 2:30 PM

発酵リビングフードクッキングアドバンス

【10月】講師:石田恵

10月28日（土）18：00～
10月29日（日）11：00～

◆メニュー◆
ハッピーハロウィン🎃

・カボチャのキッシュハロウィン風

・パンプキンスープ爽やかサワークリーム仕立て

・カボチャの生絞りモンブランカップケーキ

【11月】講師:石田恵

11/26(日)11:00〜14:30
11/26(日)18:00～21:30

恵のRawチーズ🧀スペシャル
・ロー＆ヴィーガンチーズ
べーシック
・フレッシュシーズと
イタリアンハーブ
・熟成させたチーズ

【12月】講師:森睦美
12/9(土)11:00〜14:30
大人気シュトーレン+1,100円

12/17(日)11:00〜14:30

【1月】講師:石田恵
1/28(日)11:00〜14:30
1/28(日)18:00～21:30

チョコレート専科〜バレンタインスペシャル〜
＋1,100円

【2月】講師:石田恵
2/23(金)18:00～21:30
2/24(土)11:00～14:30

発酵リビングフードクッキングアドバンスお申込み

11月 2023 – 2月 2024 11月 2023 – 2月 2024

発酵リビングフードでハイライフを実現！！

体にとてもいい食事法だけど、こんな悩みはありませんか？

スムージーとサラダだけだと飽きるな～
家族がなかなか野菜を食べてくれない
なんか、作るのって難しそう？
デモンストレーションだけのレッスンでは家で再現できない！

ATTiVAでは！！

★美味しいと大評判のローフードレストランを経営した睦美のレシピだから、普通の料理としても美味しい！
★発酵食品が入っているからコクと保存性がUP！
★切って、混ぜるだけでびっくり！するくらい簡単で美味しい料理に変身！
★デハイドレーター（食物乾燥機）を使ってワンランク上のメニューが身につく！
★テーマやスキルが明確なので美味しく作れるコツが身に付く！
★食材や機材のポイント、美味しくなるコツ、楽しくなるナイフスキルをアドバイス！
★応用力のあるメニューなのでちょっとの工夫でパーティー料理などにアレンジできる！
★生徒のみなさんで一緒に作るのでお家でも再現しやすい！

１レッスン3時間♪レッスンでは料理2〜3品＆スイーツ1品が学べます。

ATTiVA式「発酵リビングフード」とは？

酵素が生きた食材「ローフード」に、手づくり酵素ジュースや日本古来の発酵食品をプラスし、生きているもの（Live）をたくさん摂ることで、生き生きしたライフスタイルを送って欲しいとの思いで、ATTiVAでは『発酵Living Food（リビングフード）』という食スタイルをベースにしたライフスタイルを皆さんにご提案しています。
学長の睦美自身、2007年にローフードを摂り入れ、約21kgのダイエットの成功と様々な体調不良を改善することができました。さらに2009年に「手づくり発酵ジュース」を摂り入れるようになり、代官山でのローフードレストランを経営する中で、発酵したジュースとその絞った後のカス（発酵フルーツ）を料理に加えることで、様々な恩恵があることに気づきました。
日本人が古来より受け継いできた発酵文化を改めて見つめ直したとき、その計り知れない栄養とパワーに気づかされます。 抗酸化力、微生物の力、味をまろやかにし、食材が持つ本来の味をさらに引き出す力、消化を高める力等・・・本当にすごいパワーを秘めています！！
毎月、季節によって変わる発酵リビングフードを学び、どんどんバリエーションを増やして、健康でやる気みなぎるハイライフを楽しみましょう。

受講資格

ローフードの食材や機材について理解をしている方
発酵ライフマスター初級講座以上の受講者（ATTiVA会員）

受講料

基本はコースにて受講いただいておりますが、単発での受講も可能です。
毎月、異なるメニューのレッスンが2回ありますので、毎月2回受講いただくと月に６レシピを学ぶことができます。
コース期間：初回レッスンより1年半となりますので、12回コースの方でも来れない月があっても期間内に余裕を持って終了することができます。

12回コース：一括払い 92,400円（税込）1回あたり7,700円　(有効期間２年)
6回コース：一括払い 49,500円（税込）1回あたり8,250円　(有効期間１年)
会員単発受講　：8,800円（税込）
一般単発受講：9,900円（税込）

※スペシャルな回はプラス1,100円となります。

ATTiVA会員になるメリット

詳しくはこちらをご覧ください。

お支払い方法

銀行振込または、カード決済

発酵リビングフードクッキング・アドバンスコース会員特典

特典1：メンバー限定のLINEグループの会員サポート付き。
こちらのメンバーになることで、発酵リビングフードクッキング・アドバンスコースの情報の更新を確認、いつでもご質問頂けます。
特典2：12レッスン終了後、ディプロマ（修了証）を発行

近日開講スケジュール

11月

発酵リビングフードクッキングアドバンス_昼の部 @ ATTiVAリビングフードアカデミー

11月 26 @ 11:00 AM – 2:30 PM

発酵リビングフードクッキングアドバンス

【10月】講師:石田恵

10月28日（土）18：00～
10月29日（日）11：00～

◆メニュー◆
ハッピーハロウィン🎃

・カボチャのキッシュハロウィン風

・パンプキンスープ爽やかサワークリーム仕立て

・カボチャの生絞りモンブランカップケーキ

【11月】講師:石田恵

11/26(日)11:00〜14:30
11/26(日)18:00～21:30

恵のRawチーズ🧀スペシャル
・ロー＆ヴィーガンチーズ
べーシック
・フレッシュシーズと
イタリアンハーブ
・熟成させたチーズ

【12月】講師:森睦美
12/9(土)11:00〜14:30
大人気シュトーレン+1,100円

12/17(日)11:00〜14:30

【1月】講師:石田恵
1/28(日)11:00〜14:30
1/28(日)18:00～21:30

チョコレート専科〜バレンタインスペシャル〜
＋1,100円

【2月】講師:石田恵
2/23(金)18:00～21:30
2/24(土)11:00～14:30

発酵リビングフードクッキングアドバンスお申込み

発酵リビングフードクッキングアドバンス_夜の部 @ ATTiVAリビングフードアカデミー

11月 26 @ 6:00 PM – 9:30 PM

発酵リビングフードクッキングアドバンス

【10月】講師:石田恵

10月28日（土）18：00～
10月29日（日）11：00～

◆メニュー◆　
ハッピーハロウィン🎃

・カボチャのキッシュハロウィン風

・パンプキンスープ爽やかサワークリーム仕立て

・カボチャの生絞りモンブランカップケーキ

【11月】講師:石田恵

11/26(日)11:00〜14:30
11/26(日)18:00～21:30

恵のRawチーズ🧀スペシャル
・ロー＆ヴィーガンチーズ　
　べーシック
・フレッシュシーズと
　イタリアンハーブ
・熟成させたチーズ

【12月】講師:森睦美
12/9(土)11:00〜14:30
大人気シュトーレン+1,100円

12/17(日)11:00〜14:30

【1月】講師:石田恵
1/28(日)11:00〜14:30　
1/28(日)18:00～21:30

チョコレート専科〜バレンタインスペシャル〜
　＋1,100円

【2月】講師:石田恵
2/23(金)18:00～21:30
2/24(土)11:00～14:30

発酵リビングフードクッキングアドバンスお申込み

12月

発酵リビングフードクッキングアドバンス_昼の部 @ ATTiVAリビングフードアカデミー

12月 17 @ 11:00 AM – 2:30 PM

発酵リビングフードクッキングアドバンス

【10月】講師:石田恵

10月28日（土）18：00～
10月29日（日）11：00～

◆メニュー◆
ハッピーハロウィン🎃

・カボチャのキッシュハロウィン風

・パンプキンスープ爽やかサワークリーム仕立て

・カボチャの生絞りモンブランカップケーキ

【11月】講師:石田恵

11/26(日)11:00〜14:30
11/26(日)18:00～21:30

恵のRawチーズ🧀スペシャル
・ロー＆ヴィーガンチーズ
べーシック
・フレッシュシーズと
イタリアンハーブ
・熟成させたチーズ

【12月】講師:森睦美
12/9(土)11:00〜14:30
大人気シュトーレン+1,100円

12/17(日)11:00〜14:30

【1月】講師:石田恵
1/28(日)11:00〜14:30
1/28(日)18:00～21:30

チョコレート専科〜バレンタインスペシャル〜
＋1,100円

【2月】講師:石田恵
2/23(金)18:00～21:30
2/24(土)11:00～14:30

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1月

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1月 28 @ 11:00 AM – 2:30 PM

発酵リビングフードクッキングアドバンス

【10月】講師:石田恵

10月28日（土）18：00～
10月29日（日）11：00～

◆メニュー◆
ハッピーハロウィン🎃

・カボチャのキッシュハロウィン風

・パンプキンスープ爽やかサワークリーム仕立て

・カボチャの生絞りモンブランカップケーキ

【11月】講師:石田恵

11/26(日)11:00〜14:30
11/26(日)18:00～21:30

恵のRawチーズ🧀スペシャル
・ロー＆ヴィーガンチーズ
べーシック
・フレッシュシーズと
イタリアンハーブ
・熟成させたチーズ

【12月】講師:森睦美
12/9(土)11:00〜14:30
大人気シュトーレン+1,100円

12/17(日)11:00〜14:30

【1月】講師:石田恵
1/28(日)11:00〜14:30
1/28(日)18:00～21:30

チョコレート専科〜バレンタインスペシャル〜
＋1,100円

【2月】講師:石田恵
2/23(金)18:00～21:30
2/24(土)11:00～14:30

発酵リビングフードクッキングアドバンスお申込み

発酵リビングフードクッキングアドバンス_夜の部 @ ATTiVAリビングフードアカデミー

1月 28 @ 6:00 PM – 9:30 PM

発酵リビングフードクッキングアドバンス

【10月】講師:石田恵

10月28日（土）18：00～
10月29日（日）11：00～

◆メニュー◆　
ハッピーハロウィン🎃

・カボチャのキッシュハロウィン風

・パンプキンスープ爽やかサワークリーム仕立て

・カボチャの生絞りモンブランカップケーキ

【11月】講師:石田恵

11/26(日)11:00〜14:30
11/26(日)18:00～21:30

恵のRawチーズ🧀スペシャル
・ロー＆ヴィーガンチーズ　
　べーシック
・フレッシュシーズと
　イタリアンハーブ
・熟成させたチーズ

【12月】講師:森睦美
12/9(土)11:00〜14:30
大人気シュトーレン+1,100円

12/17(日)11:00〜14:30

【1月】講師:石田恵
1/28(日)11:00〜14:30　
1/28(日)18:00～21:30

チョコレート専科〜バレンタインスペシャル〜
　＋1,100円

【2月】講師:石田恵
2/23(金)18:00～21:30
2/24(土)11:00～14:30

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金

発酵リビングフードクッキングアドバンス_夜の部 @ ATTiVAリビングフードアカデミー

2月 23 @ 6:00 PM – 9:30 PM

発酵リビングフードクッキングアドバンス

【10月】講師:石田恵

10月28日（土）18：00～
10月29日（日）11：00～

◆メニュー◆　
ハッピーハロウィン🎃

・カボチャのキッシュハロウィン風

・パンプキンスープ爽やかサワークリーム仕立て

・カボチャの生絞りモンブランカップケーキ

【11月】講師:石田恵

11/26(日)11:00〜14:30
11/26(日)18:00～21:30

恵のRawチーズ🧀スペシャル
・ロー＆ヴィーガンチーズ　
　べーシック
・フレッシュシーズと
　イタリアンハーブ
・熟成させたチーズ

【12月】講師:森睦美
12/9(土)11:00〜14:30
大人気シュトーレン+1,100円

12/17(日)11:00〜14:30

【1月】講師:石田恵
1/28(日)11:00〜14:30　
1/28(日)18:00～21:30

チョコレート専科〜バレンタインスペシャル〜
　＋1,100円

【2月】講師:石田恵
2/23(金)18:00～21:30
2/24(土)11:00～14:30

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土

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2月 24 @ 11:00 AM – 2:30 PM

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10月29日（日）11：00～

◆メニュー◆
ハッピーハロウィン🎃

・カボチャのキッシュハロウィン風

・パンプキンスープ爽やかサワークリーム仕立て

・カボチャの生絞りモンブランカップケーキ

【11月】講師:石田恵

11/26(日)11:00〜14:30
11/26(日)18:00～21:30

恵のRawチーズ🧀スペシャル
・ロー＆ヴィーガンチーズ
べーシック
・フレッシュシーズと
イタリアンハーブ
・熟成させたチーズ

【12月】講師:森睦美
12/9(土)11:00〜14:30
大人気シュトーレン+1,100円

12/17(日)11:00〜14:30

【1月】講師:石田恵
1/28(日)11:00〜14:30
1/28(日)18:00～21:30

チョコレート専科〜バレンタインスペシャル〜
＋1,100円

【2月】講師:石田恵
2/23(金)18:00～21:30
2/24(土)11:00～14:30

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