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魔法の手づくり発酵ジュース教室お申込み お申し込みはこちら お得なサブスクでのお申込はこちら 食材のみのお申込はこちら(会員限定) 魔法の手づくり発酵ジュース教室【りんごとレモン】 大好評(^^)！一緒に作ろう！りんごとレモンの魔法の手づくり酵素ジュース教室 10月は、りんごとレモンの発酵ジュースを作ります。 そして今回はリンゴとレモンも加えた酵素ジュースを作ります。 もちろんレモンもオーガニックです。 寒い冬に備えて身体の代謝をしっかりあげましょう！ 【リンゴの効果】 ★クエン酸・・・・・疲労回復 ★リンゴ酸・・・・・疲労回復、抗アレルギー作用 ★カリウム・・・・・体内の塩分を排出、高血圧予防 ★ペクチン・・・・・整腸作用を促しコレステロール排出 ★ポリフェノール・・・・・ガンや動脈硬化の予防 【レモンの効果】 ★ビタミンＣ・・・・・ 血管を丈夫にし、血栓や動脈硬化予防効果 ★クエン酸・・・・・殺菌作用や抗酸化作用（レモン果汁） ★ルチン・・・・・ビタミンＣの吸収を助け血管を強くする効果 開催概要 カリキュラム ＜理論編＞ 1時間 手づくり発酵ジュースとは？ 常在菌のすごい働きついて 白砂糖を使っても大丈夫なの？ 手づくり発酵ジュースの作り方 ご自宅での発酵～熟成～保存の仕方  ＜実践編＞ 1時間 手づくり発酵ジュースの仕込み 出来上がり約1リットル分の食材と砂糖込み 手づくり発酵ジュースについてあれこれ質問タイム 経験豊富なむっちゃん先生が酵素の秘密を伝授！ 手づくり発酵ジュースに仕込む、美味しい果物の試食！ むっちゃん先生の手づくり発酵ジュースや発酵フルーツの試飲・試食 「りんごレモンの手づくり発酵ジュース」受講証明書授与 ＜活用編＞ 30分 飲むだけじゃない手づくり発酵ジュースの使い方 開催日時 10/11（金)10:30～14:30　 10/13（日)10:30〜14:30 ※ ご都合の良い日にご参加下さい。 定　員 各回とも 先着8名様限定！ 会　場 ATTiVAリビングフードアカデミー 東京都世田谷区三軒茶屋2-28-17 Le Parc三軒茶屋b 持ってくるもの  エプロン 漬けた樽を持って帰るエコバック 手づくり発酵ジュース専用の漬ける樽（遮光性のあるもので、容量4〜6リットル）味噌等他の食品に使用したものはお控えください。 ※樽をご持参できない場合は、ATTiVAにて遮光性のあるホーロー（直径20cm、高さ20.2cm、容量6リットル）を樽としてご用意しています。ホーローをご希望の方はお申込み時にホーロー希望をご選択ください。 ホーロー：2,860円（税込） 初めて参加の方には発酵ジュース作りに必要なものを全てセットにした「初めてキット」をご用意しております。 必要な方はお申込時に初めてキット希望をご選択ください。 ※一度ご購入頂けば繰り返しご使用頂けます。   ワークショップ終了後に漬けた樽をご自宅に配送も可能です。 漬けた樽を配送ご希望の方は、お申し込み時の備考欄にご記入くださ ライブ参加の方 【配送ありの方】※配送料は別途着払いとなります 〈ご自宅へ配送するもの〉 ・発酵ジュース用食材1kg ・砂糖1kg ・テキスト ・pH試験紙 ・サンゴ ・HAKKOH+フリーズドライ1包 ・初めてキット(購入者のみ) ・ホーロー(購入者のみ) ・追加食材（購入者のみ） 〈ご自宅にて用意いただくもの〉 ・発酵ジュースを漬ける樽（大きさは4〜6リットル） ・包丁 ・まな板 ・布巾 ・秤 ・ボゥル ・筆記用具 【配送なしオンラインのみ参加の方】 〈ダウンロードする資料〉 ・手づくり発酵ジューステキスト 〈ご自宅にてご用意いただくもの〉 ・オーガニック旬の果物　1kg ・精製された砂糖 1kg ・発酵ジュースを漬ける樽（大きさは4〜6リットル） ・包丁 ・まな板 ・布巾 ・秤 ・ボゥル ・筆記用具 参加費 8,800円 ATTiVA講座受講の方・・・7700円 会員でオンライン参加のみ配送なし・・・3,850円 一般でオンライン参加のみ配送なし・・・4,950円 ※ATTiVA講座受講の方とは・・・発酵ライフマスター講座、発酵リビングフード講座、体質改善講座受講終了の方 その他必要教材 初めてキット・・・7000円 ホーロー・・・2800円※ […]

魔法の手づくり発酵ジュース教室お申込み お申し込みはこちら お得なサブスクでのお申込はこちら 食材のみのお申込はこちら(会員限定) 魔法の手づくり発酵ジュース教室【りんごとレモン】 大好評(^^)！一緒に作ろう！りんごとレモンの魔法の手づくり酵素ジュース教室 10月は、りんごとレモンの発酵ジュースを作ります。 そして今回はリンゴとレモンも加えた酵素ジュースを作ります。 もちろんレモンもオーガニックです。 寒い冬に備えて身体の代謝をしっかりあげましょう！ 【リンゴの効果】 ★クエン酸・・・・・疲労回復 ★リンゴ酸・・・・・疲労回復、抗アレルギー作用 ★カリウム・・・・・体内の塩分を排出、高血圧予防 ★ペクチン・・・・・整腸作用を促しコレステロール排出 ★ポリフェノール・・・・・ガンや動脈硬化の予防 【レモンの効果】 ★ビタミンＣ・・・・・ 血管を丈夫にし、血栓や動脈硬化予防効果 ★クエン酸・・・・・殺菌作用や抗酸化作用（レモン果汁） ★ルチン・・・・・ビタミンＣの吸収を助け血管を強くする効果 開催概要 カリキュラム ＜理論編＞ 1時間 手づくり発酵ジュースとは？ 常在菌のすごい働きついて 白砂糖を使っても大丈夫なの？ 手づくり発酵ジュースの作り方 ご自宅での発酵～熟成～保存の仕方  ＜実践編＞ 1時間 手づくり発酵ジュースの仕込み 出来上がり約1リットル分の食材と砂糖込み 手づくり発酵ジュースについてあれこれ質問タイム 経験豊富なむっちゃん先生が酵素の秘密を伝授！ 手づくり発酵ジュースに仕込む、美味しい果物の試食！ むっちゃん先生の手づくり発酵ジュースや発酵フルーツの試飲・試食 「りんごレモンの手づくり発酵ジュース」受講証明書授与 ＜活用編＞ 30分 飲むだけじゃない手づくり発酵ジュースの使い方 開催日時 10/11（金)10:30～14:30　 10/13（日)10:30〜14:30 ※ ご都合の良い日にご参加下さい。 定　員 各回とも 先着8名様限定！ 会　場 ATTiVAリビングフードアカデミー 東京都世田谷区三軒茶屋2-28-17 Le Parc三軒茶屋b 持ってくるもの  エプロン 漬けた樽を持って帰るエコバック 手づくり発酵ジュース専用の漬ける樽（遮光性のあるもので、容量4〜6リットル）味噌等他の食品に使用したものはお控えください。 ※樽をご持参できない場合は、ATTiVAにて遮光性のあるホーロー（直径20cm、高さ20.2cm、容量6リットル）を樽としてご用意しています。ホーローをご希望の方はお申込み時にホーロー希望をご選択ください。 ホーロー：2,860円（税込） 初めて参加の方には発酵ジュース作りに必要なものを全てセットにした「初めてキット」をご用意しております。 必要な方はお申込時に初めてキット希望をご選択ください。 ※一度ご購入頂けば繰り返しご使用頂けます。   ワークショップ終了後に漬けた樽をご自宅に配送も可能です。 漬けた樽を配送ご希望の方は、お申し込み時の備考欄にご記入くださ ライブ参加の方 【配送ありの方】※配送料は別途着払いとなります 〈ご自宅へ配送するもの〉 ・発酵ジュース用食材1kg ・砂糖1kg ・テキスト ・pH試験紙 ・サンゴ ・HAKKOH+フリーズドライ1包 ・初めてキット(購入者のみ) ・ホーロー(購入者のみ) ・追加食材（購入者のみ） 〈ご自宅にて用意いただくもの〉 ・発酵ジュースを漬ける樽（大きさは4〜6リットル） ・包丁 ・まな板 ・布巾 ・秤 ・ボゥル ・筆記用具 【配送なしオンラインのみ参加の方】 〈ダウンロードする資料〉 ・手づくり発酵ジューステキスト 〈ご自宅にてご用意いただくもの〉 ・オーガニック旬の果物　1kg ・精製された砂糖 1kg ・発酵ジュースを漬ける樽（大きさは4〜6リットル） ・包丁 ・まな板 ・布巾 ・秤 ・ボゥル ・筆記用具 参加費 8,800円 ATTiVA講座受講の方・・・7700円 会員でオンライン参加のみ配送なし・・・3,850円 一般でオンライン参加のみ配送なし・・・4,950円 ※ATTiVA講座受講の方とは・・・発酵ライフマスター講座、発酵リビングフード講座、体質改善講座受講終了の方 その他必要教材 初めてキット・・・7000円 ホーロー・・・2800円※ […]