良い食で人生を変える！発酵ライフマスター講座

体調改善のための学習・実践プログラム

発酵ライフマスター講座

「発酵」と「ローフード」を組み合わせた『発酵リビングフード®』の基礎とレシピを、3カ月間学び、実践して、自分のカラダの変化を実感！！

受講生受付中

発酵リビングフードとは？

「発酵リビングフード」とは、リビング＝酵素が生きている食べ物と、さらに、その吸収と栄養価を高いまま摂り込むために、「発酵食品」と一緒に摂る食事法のことを言います。

リビングフードは、いわゆる「ローフード」と呼ばれているものがベースとなり、基本は“生”で食するのですが、必ずしも“生”であることにはこだわらず、ある程度の熱が加わったものでも（発芽酵素玄米など）、発酵食品と発酵調味料を使った食事であれば、良しとする考え方を「発酵リビングフード」と呼んでいます。

発酵ライフマスター講座

発酵ライフマスター講座とは、学長であるむっちゃん先生が健康に関する学びとして１２００万円以上を投資し、関連書籍は３００冊以上読み講座としての形になりました。

全国はもとより海外在住の卒業生も輩出しおり、講座を経て一生涯の健康を手にした卒業生は６００名を超えます。

講座のカリキュラムは、理論編とクッキング編に分かれており、それぞれ１２レッスン、合わせて２４レッスンを学びます。講座構成としては、基礎の基礎を学ぶこと「初級」、毎日続けることが体調の変化を感じる「中級」、デトックスや体調改善のための知識を学ぶ「上級」の順に学んでいきます。

上級が終わる頃には「発酵リビングフード®️ってなに？」「なぜ発酵リビングフード®️を摂るといいの？」「酵素ってなに？」「発酵と酵素の違いって？」という疑問に答えられるだけでなく、ライフコーチとしてのお仕事をスタートする事ができるほど健康知識が身につき、ダイヤモンドのように輝く貴方になっている事でしょう。

あなたの眠れる原石が、発酵菌ちゃんたちや酵素パワーが増大するリビングフード(ローフード)で、ダイヤモンド💎のように輝く人生へと発酵→発光→発幸→発功します❣️

豊かな発酵人生をマスターできる【発酵ライフマスター講座】

初級、中級、上級へと進むことができます。

上級が終わる3ヶ月後には、ダイヤモンド💎の用に輝く貴方になっていることでしょう💕

ほかの講座との大きな違い

それは、「なりたい自分を明確にし」「実際に変わる」ための講師による３ヶ月間の伴走が大きな特徴です。

発酵ライフマスター講座では、講座開始時に３ヶ月後の“なりたい自分”をイメージしていただき、目標を設定します。今の不調や、気になるところが解消したご自分をワクワクしながらイメージしていただきます。

定期的につけていただき変化をみる「アティーバ度チェックシート（体と心の状況チェク）」のほかに、毎週講座の日に提出していただく「アティーバチャレンジノート（食べ方チェック）」を見て、あなたの体と心の変化を確認し、講師がフィードバックしていきます。

単に理論とクッキングのレッスンだけでなく、あなの”変わる“に伴走する、この”記録とフィードバックプログラム“も、発酵ライフマスター講座の特徴の一つと言えます。

「化粧品変えたの？　と聞かれるぐらいお肌の調子が良好〜！」

「頭が常にクリア〜！」

「生理がとても楽になりました！」

「エネルギーにあふれて、仕事の後でも元気に動る〜！」

「イライラしなくなった〜！」

などなど、体と心の変化を体験している発酵ライフマスターがたくさん生まれています。あなたもこれを機に「なりたい自分」を超えた人生で一番調子のいい自分に会えるかもしれません。

講座の大まかなカリキュラム

《１》

毎週１回

初級講座・中級講座・上級講座

全２４レッスン

《２》

認定講師による

「ATTiVAチャレンジノート」（毎日の食事の摂り方チェック）を元にした

ラインと使った２４時間のライフスタイルサポート

《３》

学長・むっちゃん先生のパーソナルコーチングセッション

通常１万円相当の健康相談のスペシャリストのむっちゃん先生の２０分のパーソナルセッションを受けることができます

※スケジュールは別途連絡があります

※予告なくこちらのセッションの提供がなくなることもあります

《４》

学長・むっちゃん先生のグルコン

月に１回全３回のむっちゃん先生によるグルコンでは貴方の健康を加速させる秘訣を見出すことができます。

※スケジュールは別途連絡があります

※予告なくこちらのセッションの提供がなくなることもあります

《５》

卒業パーティー

上級まで学んだ６１レシピのほか、「HAKKOH LIVING FOOD」のレシピ本などを参考にご友人を１名招待していただき三軒茶屋スタジオに集える方はスタジオに遠方の方はご自宅をZOOMで繋いで発酵リビングフード®️を試食していただくお披露目パーティーを行います。

講座の大まかなカリキュラム

発酵リビングフード®の基礎の基礎を学びます。

理論編：レッスン1、2 / クッキングレッスン1、2

発酵リビングフード®️を習慣化する方法を学びます。

中級認定試験があります。

理論編：レッスン3〜6 / クッキングレッスン3〜6

発酵リビングフード®️で体調を改善するための方法を学びます。

理論編：レッスン7〜12 / クッキングレッスン7〜12

発酵ライフマスター初級講座

発酵ライフマスター初級講座は、発酵リビングフード®って何？なぜ、発酵リビングフード®を摂るといいの？酵素って何？発酵との違いって何？を知るための基礎知識を身につけられる、初めての方向けの講座です。

発酵ライフマスター初級講座を受講すると・・・

発酵リビングフード®の基礎を知ることができます。
発酵リビングフード®の日々の取り入れ方を知ることができます。
酵素の働きの基礎を知ることができます。
毎日続けられる発酵リビングフード®の基本レシピを学ぶことができます。
受講終了後、オンライン検定試験合格で、発酵ライフマスター初級に認定されます。

初級講座カリキュラム

レッスン1
- 朝はしっかり食べるのはウソ？ホント？
- 3週間で結果を出す食べ方
レッスン2
- 火を使わないから酵素が生きている！
- ローフードのすごい働きって？

レッスン1
発酵リビングフードの機材と食材
- スムージー2種類
- ローキャラメル
- 発芽酵素玄米おにぎり
- 椎茸の甘露煮、味噌汁（味噌玉）
レッスン2
包丁の使い方
- 手巻き寿司
- 海苔巻き
- ライスペーパー巻き

発酵ライフマスター中級講座

発酵ライフマスター中級講座は、「食でカラダが変わることを体感してみよう！」をテーマに、腸内環境を整える方法や腸内細菌が喜ぶメニューを学ぶ講座です。

発酵食品の効果やカラダに及ぼす影響などについて、また、発酵リビングフード®ライフを送る方法についても学びます。

発酵ライフマスター中級講座を受講すると・・・

発酵リビングフード®を続けるための方法を知ることができます。
摂るべき食品、摂ってはいけない食品を知ることができます。
発酵食品の効果と摂り方を知ることができます。
発酵リビングフード®ライフを送るための方法を学ぶことができます。
受講終了後、オンライン検定試験合格後、発酵ライフマスター中級に認定されます。

中級講座カリキュラム

レッスン3
- カラダにいい食べ物って？（1）
- 「プラントベース&Whole Food」8大栄養素がなぜ必要なの？
レッスン4
- カラダにいい食べ物って？（2）
- 健康に必要な７つのチョイス　
レッスン5
- 地球を救う！発酵とは？
- 発酵食品のメリットと摂り入れ方
レッスン6
- あなたの魅力を引き出すライフスタイル
- 快眠、朝日を浴びる、水による浄化、運動、呼吸法、電磁波・ブルーライトや照明の影響

レッスン3
5種類のドレッシングとケルプヌードルの使い方
- シンプルドレッシング
- ハニーレモンドレッシング
- 塩麹オニオンドレッシング
- 胡麻味噌
- ローマヨネーズ
- マヨソーメン
レッスン4
回すだけ簡単スープ
- アボカド味噌スープ
- ガスパチョ
- コーンスープ
レッスン5
フルーツを使ったデザート
- バナナと季節のフルーツのジェラート
- 甘酒フルーツチアプディング
- チアの使い方
レッスン6
煮込み風料理と漬物
- トマトカレー
- カリフラワーライス
- 酵素浅漬け
- ザワークラウト

発酵ライフマスター上級講座

発酵ライフマスター上級講座は、さらに詳しく栄養素や食品添加物についての知識と体調調整などの知識を学ぶコースです。

徹底的にデトックスする方法、3ヶ月で体質が変わる方法、体内に毒素が溜まる食品について学びます。

最高のデトックス＆アンチエージングメニューを作ります。

発酵ライフマスター上級講座を受講すると・・・

食品添加物の害について学ぶことができます。
摂るべき穀物、正しい穀物の摂り方を学ぶことができます。
動物性食材を摂らない、植物性食材だけの食生活を送る方法を学ぶことができます。
発酵リビングフード®ライフと体調管理の方法を学ぶことができます。
受講終了後、オンライン検定試験合格後、発酵ライフマスター上級に認定されます。

上級講座カリキュラム

レッスン7
- 白い食品はなぜカラダに悪いのか？
- 人工甘味料は安全？
レッスン8
- 穀物を効果的に摂る方法
- 玄米・擬似穀物・豆類・難消化デキストリン・グルテンフリー　
レッスン9
- 酸・アルカリバランスを知ると食品選びが簡単！
- 細胞を焦がすAGEって何？
レッスン10
- 牛乳や肉、魚、卵はなぜダメなの？
- 誰も知らない目からウロコの栄養学！
レッスン11
- 環境ホルモンや食品添加物から体を守るには？
- リビングフードはエコにつながる！
レッスン12
- 食べない最高の健康法！ファスティング
- プチラスティング、本格的なファスティング

レッスン7
ズッキーニパスタとローチョコ
- ジェノベーゼ・ズッキーニパスタ
- 発酵デーツチョコ
レッスン8
油を使わないドレッシングと発酵バー
- フルーツサラダ
- 発酵バー
レッスン9
お肉風（？）＆タルト
- トマトのファルシ
- サラダの付け合わせ
- キーライムタルト
レッスン10
ローでミルク
- アーモンドミルク
- ミルクココア
- ミルクセーキ（イチゴ or バナナ）
- トレールミックス
レッスン11
ヴィーガンチーズ＆ディップ
- 豆腐味噌チーズ
- カシューモッツアレラチーズ
- アボカド味噌ディップ
- 野菜スティック
レッスン12
ヴィーガンヨーグルト＆フルーツタルト
- ヴィーガンヨーグルトと季節のフルーツ
- 季節のフルーツタルト

講座の受講方法

３ヶ月間、毎週１回

ZOOMを使用したオンラインで行います

（原則：火曜日か水曜日の20:00-22:00）

※ご都合が悪い日にちはアーカイブ受講も可能です

３ヶ月間の間

「初級クッキングレッスン」

「中級クッキングレッスン」

「上級クッキングレッスン」

の３日間あります

三軒茶屋スタジオでのスクーリング

（食材はATTiVA側が準備・試食あり）

もしくは

遠方の方はZOOMを使用したオンラインで行います

（食材は受講生で準備・試食あり）

※ご都合が悪い日にちはアーカイブ受講も可能です

受講料

体験説明会にてお得なキャンペーンをご案内しております。

¥ 350,000 （税込）

全24レッスン
理論編12レッスン
クッキング12レッスン
理論レッスン：Zoomによるオンライン　火曜日又は水曜日20:00〜×12日
クッキングレッスン：スクーリング又はZoomによるオンライン　日曜日10:00〜17:00×3日
オンライン検定試験

¥ 480,000 （税込）

全24レッスン
理論編12レッスン
クッキング12レッスン
理論レッスン：Zoomによるオンライン　火曜日又は水曜日20:00〜×12日
クッキングレッスン：スクーリング又はZoomによるオンライン　日曜日10:00〜17:00×3日
オンライン検定試験
発酵ジュースインストラクター養成講座

¥ 650,000 （税込）

全24レッスン
理論編12レッスン
クッキング12レッスン
理論レッスン：Zoomによるオンライン　火曜日又は水曜日20:00〜×12日
クッキングレッスン：スクーリング又はZoomによるオンライン　日曜日10:00〜17:00×3日
オンライン検定試験
発酵ジュースインストラクター養成講座
ATTiVA認定講師養成講座

開講スケジュール

26期生

27期生

■お申込フォームが開けない場合：

お名前、連絡先、メールアドレス、講座希望日時をご記入の上、order@attiva.co.jpへメールをお送りください。

■お支払方法：

お申込フォームにて下記のどちらかを選択ください。
銀行振込（前払い）/クレジットカード決済
※お支払をもってお席を確保させていただきます。
※材料発注等の都合上、開催日7日前以降のキャンセルはお断りさせていただきます。
※その他、キャンセルポリシーをよくご確認の上お申し込みください。
【キャンセルポリシーはこちら】

■キャンセル及びキャンセル料について

材料発注等の都合上、開催日（参加日）7日前以降のキャンセルはお断りさせて頂きます。
お支払い後、お客様都合による受講の取り消しをされる際は、受講代金に対してお一人につき下記の料率で取消料を頂きます。

講座開講日より起算して8日前まで・・・無料
講座開講日より起算して7日〜2日前まで・・・受講料の50%
講座開講日前日及び当日・・・受講料の100%