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細胞から元気になる！！超ヘルシー料理「発酵リビングフード®」を食べにいらっしゃいませんか♪ 月2回お食事会を開催しております！お楽しみに・・・ 詳しくはこちら

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魔法の手づくり発酵ジュース教室お申込み お申込はこちら 食材のみのお申込の方はこちら 魔法の手づくり発酵ジュース教室【キウイフルーツ】 大好評(^^)！一緒に作ろう！キウイフルーツの魔法の手づくり酵素ジュース教室11月の食材ははビタミンＣたっぷり！国産農薬不使用・化学肥料不使用、とても貴重なキウイフルーツです。出来上がったジュースの色は薄緑色でとってもキュート♪クリスマスの頃にシャンパンで割ったり、酵素カクテルとしていただくのもお勧めです。また、発酵後の絞りカスをフードプロセッサーで回しただけでできる「キウイ発酵ジャム」も最高に美味しいですよ。もちろん！非加熱だから酵素が生きています。いろいろ楽しめるキウイの酵素ジュースを作りにいらっしゃいませんか。【キウィフルーツの特徴】ビタミンCはミカンの約3個分キウイフルーツには様々なビタミンやミネラルが含まれますが、特に多く含まれているのがビタミンC！これは、ミカン約3個分になり、果物の中でも豊富に含まれています。食物繊維やクエン酸も豊富食物繊維は100中2.5g含まれ、水溶性食物繊維（0.7g/100g）と、不溶性食物繊維（1.8g/100g）どちらも含まれています。2.5gというのは、ミカン3個分、バナナ2個分と同じ量になります。  開催概要 カリキュラム ＜理論編＞ 1時間手づくり発酵ジュースとは？常在菌のすごい働きついて白砂糖を使っても大丈夫なの？手づくり発酵ジュースの作り方ご自宅での発酵～熟成～保存の仕方 ＜実践編＞ 1時間手づくり発酵ジュースの仕込み出来上がり約1リットル分の食材と砂糖込み手づくり発酵ジュースについてあれこれ質問タイム酵素の秘密を伝授！手づくり発酵ジュースに仕込む、美味しい果物の試食！手づくり発酵ジュースや発酵フルーツの試飲・試食「キウイフルーツの魔法の手づくり発酵ジュース」受講証明書授与 開催日時 11月16日（日)10:30〜12:30 定　員 先着8名様限定！ 持ってくるもの  エプロン漬けた樽を持って帰るエコバック手づくり発酵ジュース専用の漬ける樽（遮光性のあるもので、容量4〜6リットル）味噌等他の食品に使用したものはお控えください。※樽をご持参できない場合は、ATTiVAにて遮光性のあるホーロー（直径20cm、高さ20.2cm、容量6リットル）を樽としてご用意しています。ホーローをご希望の方はお申込み時にホーロー希望をご選択ください。ホーロー：3,600円（税込）初めて参加の方には発酵ジュース作りに必要なものを全てセットにした「スターターキット」をご用意しております。必要な方はお申込時にスターターキット希望をご選択ください。※一度ご購入頂けば繰り返しご使用頂けます。【スターターキット内容】ワークショップ終了後に漬けた樽をご自宅に配送も可能です。漬けた樽を配送ご希望の方は、お申し込み時の備考欄にご記入くださ ライブ参加の方 【配送ありの方】※配送料は別途着払いとなります〈ご自宅へ配送するもの〉・発酵ジュース用食材1kg・砂糖1kg・テキスト・pH試験紙・サンゴ・HAKKOH+フリーズドライ1包・スターターキット(購入者のみ)・ホーロー(購入者のみ)・追加食材（購入者のみ）〈ご自宅にて用意いただくもの〉・発酵ジュースを漬ける樽（大きさは4〜6リットル）・包丁・まな板・布巾・秤・ボゥル・筆記用具【配送なしオンラインのみ参加の方】〈ダウンロードする資料〉・手づくり発酵ジューステキスト〈ご自宅にてご用意いただくもの〉・オーガニック旬の果物　1kg・精製された砂糖 1kg・発酵ジュースを漬ける樽（大きさは4〜6リットル）・包丁・まな板・布巾・秤・ボゥル・筆記 参加費 9,900円ATTiVA講座受講の方・・・8,800円会員でオンライン参加のみ配送なし・・・3,850円一般でオンライン参加のみ配送なし・・・4,950円※ATTiVA講座受講の方とは・・・発酵ライフマスター講座、発酵リビングフード講座、体質改善講座受講終了の方その他必要教材初めてキット・・・9,000円ホーロー・・・3,600円※ 料金は、すべて税込です。 魔法の手づくり発酵ジュース教室お申込み お申込はこちら 食材のみのお申込の方はこちら  お申込フォームが開けない方お名前、連絡先、メールアドレス、講座希望日時、ホーローご希望の有無をご記入の上、order@attiva.co.jpへメールをお送りください。お電話でお申込みの方TEL：03-5787-5638　受付：平日9:30～13:00※お支払をもって、お席を確保させていただきます。【キャンセルポリシー】特別な材料発注等の都合上、開催日7日前以降のキャンセルはお断りさせていただきます。100%のキャンセル料金をいただきますのでご留意ください。その際、漬ける材料とテキストをお送りさせていただきます。（送料別途、直払いにて発送）お待ちしています！(*^o^*) 

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発酵リビングフードクッキングアドバンス お申し込みはこちら 10月26日(日)11:00~14:30 11月23日(日)11:00~14:30 発酵リビングフードクッキングアドバンスお申込み お申し込みはこちら 発酵リビングフードクッキングアドバンス　詳しくはこちら

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