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セオリーインストラクター講座

ATTiVAオリジナルのメイン講座は、数年前に「体質改善講座」としてスタートし、「発酵リビングフード講座」と改訂し、さらに、昨年2017年6月よりカリキュラムを増やし、全24レッスンを3ヶ月で学ぶ「発酵リビングフード®1・2級講座」へと、非常に中身の濃い講座へと発展することができました。

発酵リビングフード®講座は、理論編12レッスン、クッキング編12レッスンで構成されています。

そして、このうち、クッキング部分を教えることができる、発酵リビングフード・クッキングインストラクターが誕生し、発酵リビングフード講座®のクッキングの12レッスンを開講して頂ける体制が整いました!!

そして、いよいよ、もう一方の理論編12レッスンを教えることができる「発酵リビングフード®セオリーインストラクター」の養成を、6月からスタートいたします!

セオリーインストラクター養成講座概要

  • 開催日:6/24(日)、6/25(月)、7/29(日)、7/30(月)、8/26(日)、8/27(月)6日間
  • 時 間:各日とも10:00〜18:00

※ 9月〜11月:ヘルケアコーチング事例研究会(6回開催)
※ 事例研究会の日時は、インストラクターと相談の上、決定します。

  1. 養成講座の目的発酵リビングフード®1・2級講座の理論を教えられるインストラクターの養成
  2. 養成講座で培った知識を生かした「ヘルケア・セミナー」の講師養成
  3. 経営者など多忙な方や健康上の悩みの深い方、健康への意識が高い方のための「ヘルスケア・コーチング」のコーチ養成

セオリーインストラクターに認定されたら何ができるの?

  1. 発酵リビングフード®1・2級講座の理論編12レッスンを開講できます。
  2. 養成講座で培った知識を生かした「ヘルケア・セミナー」を開講できます。
  3. 健康意識の高い企業や団体へセミナー講師として営業活動が可能となります。
  4. 経営者など多忙な方や健康上の悩みの深い方、健康への意識が高い方のための「ヘルスケア・コーチング」のサービスをご自身のビジネスのメニューとすることができます。

カリキュラム

  • 6月〜8月の6日間(48時間)
  • 1講座:基本90分
  1. 消化器について(消化のシステム、自律神経との関連性、脳・納竿・脊髄を含む神経伝達物質との関連性)
  2. 病気のメカニズム(バランスの崩れ、炎症から起こるメカニズム。生命維持はサバイバル)
  3. 病理学(糖尿病、心疾患・脳疾患、ガン、アレルギー(特にアトピー性皮膚炎)
  4. 油について(利益優先の製造の問題点、細胞膜、油の分子構造と病気の関係)
  5. クエン酸回路(ATP 回路)と解糖系回路
  6. 体内でのタンパク質の働き、ペプチド化による効果
  7. 自然界における微生物の果たす役割、常在菌の計り知れない効果
  8. “ヘルシーフード”の裏側(グループ学習)
  9. スパイスとハーブのすごい力
  10. 体を生かす水 参考資料「体を壊す水」
  11. ファスティングの医療的な効果
  12. ガブリエル・カズン博士の「糖尿病は治る!”There is a cure for Diabates”」
  13. ミネラルとビタミンの連携プレー
  14. コラーゲンの想像を超える働き
  15. 果糖は本当に摂らない方が良いのか?
  16. 解毒作用と好転反応(肝臓と腎臓の働き)
  17. 各レッスンの重要ポイント
  18. 各レッスンのポイント(グループ学習)
  19. 各レッスンのポイント発表
  20. 講座の展開の仕方
  21. 契約書、本部講師、アシスタント研修などについて
  22. 筆記試験
  23. 試験のフィードバック

※ 上記、カリキュラム以外に、課題のシェアなどが入ります。

  • 9月〜11月
    • ヘルスケア・コーチング事例研究会(6回開催)
    • 1回2時間

※ 日時は、インストラクターと相談の上、決定します。

  • 特別講座「薬の恐ろしい副作用について」講師:渡辺 茂 氏

尚、カリキュラムの日程については、後日お知らせいたします。また、講師の都合により、カリキュラムのテーマが一部変更となることもありますので、ご了承ください。

受講方法

基本は、会場となるATTiVAスタジオ(東京・三軒茶屋)にて受講頂きます。やむを得ず、来校できない場合は、Zoomによるライブ講座または、録画受講頂くことも可能です。

講師紹介

  • ATTiVAリビングフードアカデミー学長 睦美
  • ATTiVAリビングフードアカデミー理事 石田恵
  • ナチュロパシーDr.(自然療法医師)ハーパー千賀子(ライブ講座)
    オレゴン州ポートランド在住。オレゴン州で認められた自然療法の医師として、西洋医学的なアプローチではなく、様々な自然療法で病気の治療をされている方です。
特に、ご自身のアトピー性皮膚炎を自らの自然療法にて改善し、アトピー治療には定評があります。
  • ATTiVAリビングフードアカデミー・インストラクター 新庄あゆみ
    発酵歴30年、自称「発酵オタク」のあゆみさんは実は、分子整合医学にも通じています。20年を超えるその豊富な知識を披露してもらいます。
  • 特別講師 渡辺 茂
    元アステラス製薬・薬剤師。発芽発酵玄米がボタン一つで炊ける炊飯器の生みの親。
予防医学の普及に様々な自然療法からのアプローチを実践。

受講料

6日間(48時間)+事例研究会6回(12時間)=計60時間

定 価:291,600円(税込)1期生特別価格:259,200円(税込) ※32,400円もお得!!

分割払い:
6回払い:45,500円(税込)/月×6回(期間4月〜9月、又は5月〜10月)
8回払い:35,250円(税込)/月×8回(期間4月〜11月、又は5月〜12月)

お支払い方法:事前お振込又はカード決済

早期お申込み特典!!

5月24日(木)までお申込み&ご入金の場合、『酵素ファスティングセット』プレゼント!

  • ファストザイムカウンセリング専売品 1本(¥16,200相当)
  • 酵素玄米黒テンペ粥 250g 8袋(¥3,288相当)

★さらに!5月10日(木)までにお申込み&ご入金の場合、『HAKKOH+プレミアム 1袋・33包(¥14,580相当)』プレゼント!!

受講資格

  • 発酵リビングフードアドバイザー資格取得者又は7月取得予定者
  • 手づくり酵素ジュースインストラクター資格取得者又は7月養成講座受講予定者

 

近日公開講座・イベント

4月
23
2019
10:30 AM 手づくり発酵ジュース教室【びわ】 @ ATTiVAリビングフード・アカデミー
手づくり発酵ジュース教室【びわ】 @ ATTiVAリビングフード・アカデミー
4月 23 @ 10:30 AM – 1:00 PM
手づくり発酵ジュース教室【びわ】 @ ATTiVAリビングフード・アカデミー | 世田谷区 | 東京都 | 日本
大好評(^^)!一緒に作ろう!びわの手づくり酵素ジュース教室 4月は、アティーバで初めての「びわ」の発酵ジュースです!! びわの特徴 びわにはベータカロチンが豊富に含まれています。含有の割合は果物の中ではトップクラスとも言われているほど。 ベータカロチンは、野菜でいうとニンジンやかぼちゃに多く含まれていて、体内でビタミンAに変わり、皮膚や粘膜の健康に必要な栄養素です。 きれいなお肌を作るためや、体の粘膜の保護をするためにベータカロチンは欠かせない栄養素だと言われています。 びわには、ベータカロチン以外にも、余分なナトリウムを排出してくれるカリウムや、 疲労回復に良いといわれているビタミンB、クエン酸、リンゴ酸、貧血を防ぐのに必要な鉄分、 ベータカロチンと並んで抗酸化作用があるポリフェノール、美肌や免疫力をアップしてくれるビタミンCなどが含まれています。 びわにはバランス良く栄養が詰まっているので、健康果実と呼ばれる所以です。 豊富な栄養素の他にも、風邪にも良いと言われているびわ。 昔から、風邪で咳や痰が出たり、熱が出たりしている時には、生のままのびわを食べると良いと言われているそうです。 美味しくて栄養があって、薬効としての役割もあります。 開催概要 カリキュラム <理論編> 1時間 手づくり発酵ジュースとは? 常在菌のすごい働きついて 白砂糖を使っても大丈夫なの? 手づくり発酵ジュースの作り方 ご自宅での発酵~熟成~保存の仕方  <実践編> 1時間30分 手づくり発酵ジュースの仕込み 出来上がり約1リットル分の食材と砂糖込み 手づくり発酵ジュースについてあれこれ質問タイム 経験豊富なむっちゃん先生が酵素の秘密を伝授! 手づくり発酵ジュースに仕込む、美味しい果物の試食! むっちゃん先生の手づくり発酵ジュースや発酵フルーツの試飲・試食 飲むだけじゃない手づくり発酵ジュースの使い方 「びわの手づくり発酵ジュース」受講証明書授与 開催日時 4/20(土)10:30〜13:00 +発酵ご飯会 13:15~14:30頃[...]
5月
9
2019
3:30 PM 発酵調味料講座 @ ATTiVAリビングフードアカデミー
発酵調味料講座 @ ATTiVAリビングフードアカデミー
5月 9 @ 3:30 PM – 6:30 PM
発酵調味料講座 @ ATTiVAリビングフードアカデミー | 世田谷区 | 東京都 | 日本
発酵の基本を学びながら、毎日のお弁当に活かすためのレシピも学べる発酵料理教室のベーシック講座です。 詳しくはこちら https://rfschool.jp/archives/product/fermentedseasoning 発酵調味料講座開催概要 時 間:各回15:30〜18:30 料 金:一般単発 11,000円  / 会員単発 10,500円 ※ 発酵調味料をご自宅で作って頂くための材料を当日お渡し致します。その為の材料費(3,500円程度)は別途当日現金にてお支払い願います。※ 全て税別 5回目終了後は、アドバンス卒業生による、プレゼン、卒業制作パーティをいたします。 保存保存 保存保存
7:00 PM 発酵お弁当講座 @ ATTiVAリビングフードアカデミー
発酵お弁当講座 @ ATTiVAリビングフードアカデミー
5月 9 @ 7:00 PM – 9:00 PM
発酵お弁当講座 @ ATTiVAリビングフードアカデミー | 世田谷区 | 東京都 | 日本
発酵の基本を学びながら、毎日のお弁当に活かすためのレシピも学べる発酵料理教室のベーシック講座です。 詳しくはこちら https://rfschool.jp/archives/product/fermentedlunchbox 発酵お弁当講座開催概要 時 間:各回とも19:00〜21:30 料 金:一般単発 8,500円 / 一般コース 37,500円 / 会員単発 8,000円 / 会員コース 35,500円 ※ 全て税別 ※ 締め切り全て5日前まで 保存保存 保存保存
5月
17
2019
10:30 AM 手づくり発酵ジュース教室【ピーチ... @ ATTiVAリビングフード・アカデミー
手づくり発酵ジュース教室【ピーチ... @ ATTiVAリビングフード・アカデミー
5月 17 @ 10:30 AM – 1:00 PM
手づくり発酵ジュース教室【ピーチパイン5/17】 @ ATTiVAリビングフード・アカデミー | 世田谷区 | 東京都 | 日本
大好評(^^)!一緒に作ろう!ピーチパインの手づくり酵素ジュース教室 5月は、西表島ピーチパインの発酵ジュースです!! 芯まで食べられる甘く~て美味しいピーチパイン。桃の香りのするピーチパインを一度食べたらその味わいは忘れられないほど! 沖縄竹富町産(西表島)など一部の地域でしか採れない希少なピーチパイン。 そのピーチパインを使用した太陽の恵みたっぷりの酵素ジュースを作ります。 ピーチパイン/ソフトタッチとは? 沖縄生まれで正式名称はソフトタッチピーチパインというパイナップルは正式には「ソフトタッチ」という品種で沖縄で生まれ1999年(平成11年)に品種登録されました。 桃のような香りがすることから一般的にはピーチパインと呼ばれるようになり、流通上でもその名前で扱われています。 また、果肉は白く、食べた味もクリーミーな印象を受けることから「ミルクパイン」とも呼ばれています。 【ピーチパインの特徴】 ピーチパインは比較的小ぶりのパイナップルで、1個400g~800g程の大きさです。 表皮の色は収穫時にはまだ黄色っぽいのですが、熟すと赤みを帯びはじめ、全体に赤くなったら食べ頃となります。 香りがとても強く、確かに桃のような香りも含まれている気がしますが、甘い蜜のような香りが強いです。 果肉は白っぽく、一見まだ若い普通のパイナップルのようにも見えますが、食べるととても柔らかくジューシーで、芯の部分も食べられるくらいです。 熟し具合にもよりますが、完熟したものは驚くほど甘く、缶詰のシロップ煮のパインより甘いのではと感じます。 【ピーチパインの栄養素とその働き】 ★ビタミンC・・・風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があります ★ビタミンB1・・・糖質を分解する酵素を助け、エネルギーにかえる手助けをします。 ★食物繊維も豊富に含まれていますから、便通を良くし、腸をきれいにする点からもダイエット食として効果的です。 ★ブロメラインというタンパク質分解酵素を含んでいます食後に食べると、たんぱく質の消化を助けてくれます。また、腸内の腐敗物を分解する作用などもあり、消化器系障害にも効果があるそうです。 ★鉄やマグネシウムなどのミネラルも含まれています。 開催概要 カリキュラム <理論編> 1時間 手づくり発酵ジュースとは? 常在菌のすごい働きついて 白砂糖を使っても大丈夫なの? 手づくり発酵ジュースの作り方 ご自宅での発酵~熟成~保存の仕方  <実践編> 1時間30分 手づくり発酵ジュースの仕込み 出来上がり約1リットル分の食材と砂糖込み 手づくり発酵ジュースについてあれこれ質問タイム[...]
5月
19
2019
2:00 PM 手づくり発酵ジュース教室【ピーチ... @ ATTiVAリビングフード・アカデミー
手づくり発酵ジュース教室【ピーチ... @ ATTiVAリビングフード・アカデミー
5月 19 @ 2:00 PM – 4:30 PM
手づくり発酵ジュース教室【ピーチパイン5/19】 @ ATTiVAリビングフード・アカデミー | 世田谷区 | 東京都 | 日本
大好評(^^)!一緒に作ろう!ピーチパインの手づくり酵素ジュース教室 5月は、西表島ピーチパインの発酵ジュースです!! 芯まで食べられる甘く~て美味しいピーチパイン。桃の香りのするピーチパインを一度食べたらその味わいは忘れられないほど! 沖縄竹富町産(西表島)など一部の地域でしか採れない希少なピーチパイン。 そのピーチパインを使用した太陽の恵みたっぷりの酵素ジュースを作ります。 ピーチパイン/ソフトタッチとは? 沖縄生まれで正式名称はソフトタッチピーチパインというパイナップルは正式には「ソフトタッチ」という品種で沖縄で生まれ1999年(平成11年)に品種登録されました。 桃のような香りがすることから一般的にはピーチパインと呼ばれるようになり、流通上でもその名前で扱われています。 また、果肉は白く、食べた味もクリーミーな印象を受けることから「ミルクパイン」とも呼ばれています。 【ピーチパインの特徴】 ピーチパインは比較的小ぶりのパイナップルで、1個400g~800g程の大きさです。 表皮の色は収穫時にはまだ黄色っぽいのですが、熟すと赤みを帯びはじめ、全体に赤くなったら食べ頃となります。 香りがとても強く、確かに桃のような香りも含まれている気がしますが、甘い蜜のような香りが強いです。 果肉は白っぽく、一見まだ若い普通のパイナップルのようにも見えますが、食べるととても柔らかくジューシーで、芯の部分も食べられるくらいです。 熟し具合にもよりますが、完熟したものは驚くほど甘く、缶詰のシロップ煮のパインより甘いのではと感じます。 【ピーチパインの栄養素とその働き】 ★ビタミンC・・・風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があります ★ビタミンB1・・・糖質を分解する酵素を助け、エネルギーにかえる手助けをします。 ★食物繊維も豊富に含まれていますから、便通を良くし、腸をきれいにする点からもダイエット食として効果的です。 ★ブロメラインというタンパク質分解酵素を含んでいます食後に食べると、たんぱく質の消化を助けてくれます。また、腸内の腐敗物を分解する作用などもあり、消化器系障害にも効果があるそうです。 ★鉄やマグネシウムなどのミネラルも含まれています。 開催概要 カリキュラム <理論編> 1時間 手づくり発酵ジュースとは? 常在菌のすごい働きついて 白砂糖を使っても大丈夫なの? 手づくり発酵ジュースの作り方 ご自宅での発酵~熟成~保存の仕方  <実践編> 1時間30分 手づくり発酵ジュースの仕込み 出来上がり約1リットル分の食材と砂糖込み 手づくり発酵ジュースについてあれこれ質問タイム[...]
6月
13
2019
3:30 PM 発酵調味料講座 @ ATTiVAリビングフードアカデミー
発酵調味料講座 @ ATTiVAリビングフードアカデミー
6月 13 @ 3:30 PM – 6:30 PM
発酵調味料講座 @ ATTiVAリビングフードアカデミー | 世田谷区 | 東京都 | 日本
発酵の基本を学びながら、毎日のお弁当に活かすためのレシピも学べる発酵料理教室のベーシック講座です。 詳しくはこちら https://rfschool.jp/archives/product/fermentedseasoning 発酵調味料講座開催概要 時 間:各回15:30〜18:30 料 金:一般単発 11,000円  / 会員単発 10,500円 ※ 発酵調味料をご自宅で作って頂くための材料を当日お渡し致します。その為の材料費(3,500円程度)は別途当日現金にてお支払い願います。※ 全て税別 5回目終了後は、アドバンス卒業生による、プレゼン、卒業制作パーティをいたします。 保存保存 保存保存
7:00 PM 発酵お弁当講座 @ ATTiVAリビングフードアカデミー
発酵お弁当講座 @ ATTiVAリビングフードアカデミー
6月 13 @ 7:00 PM – 9:00 PM
発酵お弁当講座 @ ATTiVAリビングフードアカデミー | 世田谷区 | 東京都 | 日本
発酵の基本を学びながら、毎日のお弁当に活かすためのレシピも学べる発酵料理教室のベーシック講座です。 詳しくはこちら https://rfschool.jp/archives/product/fermentedlunchbox 発酵お弁当講座開催概要 時 間:各回とも19:00〜21:30 料 金:一般単発 8,500円 / 一般コース 37,500円 / 会員単発 8,000円 / 会員コース 35,500円 ※ 全て税別 ※ 締め切り全て5日前まで 保存保存 保存保存
8月
24
2019
4:00 PM 発酵お弁当講座16時~ @ ATTiVAリビングフードアカデミー
発酵お弁当講座16時~ @ ATTiVAリビングフードアカデミー
8月 24 @ 4:00 PM – 6:30 PM
発酵お弁当講座16時~ @ ATTiVAリビングフードアカデミー | 世田谷区 | 東京都 | 日本
発酵の基本を学びながら、毎日のお弁当に活かすためのレシピも学べる発酵料理教室のベーシック講座です。 詳しくはこちら https://rfschool.jp/archives/product/fermentedlunchbox 発酵お弁当講座開催概要 時 間:各回とも16:00〜18:30 料 金:一般単発 8,500円 / 一般コース 37,500円 / 会員単発 8,000円 / 会員コース 35,500円 ※ 全て税別 ※ 締め切り全て5日前まで 保存保存 保存保存

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