手づくり発酵ジュース・オンライン講座

『手づくり発酵ジュース オンライン講座』は、これまで行ってきたATTiVAの「手づくり発酵ジュース教室」を、パソコンやスマホなどで学習することができるオンライン講座です。オンラインで受講することができるので、ご自宅や通勤・通学途中でも好きな時間、空いている時間を有効活用して学習することができます。

この「手づくり発酵ジュース」を始めとする『リビングフード』による食の改善、ライフスタイルの改善で健康増進、体調改善などをより多くの方に知って頂きたいと思い、期間限定の特別価格でご用意致しました。

手づくり発酵ジュース オンライン講座カリキュラム

オンライン講座は、全部で6パートに分かれています(全エピソード6時間9分)。各パート毎のテーマを学習していきます。分からなかった部分や再度確認したい部分などを繰り返し学習することができます。

「手づくり発酵ジュースオンライン講座」では、下記のカリキュラムを学習することができます。

Part1 酵素って何?
プロローグ:酵素の力で、ラストダイエット!

酵素って何?

  1. 生き物にとって欠かせない酵素の働き
  2. あなたは酵素が足りていますか?
  3. 酵素の種類
  4. 人間の活動と酵素
  5. 消化にエネルギーを使いすぎると
  6. 消化にかかる時間の目安
  7. 酵素は熱に弱い
  8. 酵素が消化をサポートすると
  9. 酵素不足になると
  10. Part2 予告 〜 手づくり発酵ジュースって、なに?
Part2 手づくり発酵ジュースの魅力
手づくり発酵ジュースの魅力

  1. 手づくり発酵ジュースとは?
  2. なぜ白砂糖を使うの?
  3. 手づくり発酵ジュースは「魔法のジュース」〜カラダにもお財布にも嬉しい8つの秘密〜
    1. 発酵することで酵素が倍増!
    2. 常在菌で作るから、世界でたったひとつのマイ酵素
    3. 手づくりならでは!食物酵素が生きています!
    4. 酵素だけではなく、ミトコンドリアも!
    5. 美味しいから無理なく続けられる!
    6. 手軽に作れてコストパフォーマンスも高い!
    7. 搾りかすも有効活用できる!
    8. 作り置きできるのが嬉しい!
  4. 手づくり発酵ジュースのすごい効果!
    1. 甘くて美味しいのに痩せてリバウンドしにくい!!
    2. アンチエージングに効く!
    3. 自然な味覚が戻ってくる!
    4. 不調が消えて元気になる!
    5. カラダが変わると生き方も変わっていく!
  5. なりたい自分をイメージする
Part3 手づくり発酵ジュースを作りましょう
手づくり発酵ジュースを作りましょう!

  1. 道具と材料を用意しましょう
    1. 発酵助成材とは?
    2. オススメの旬の素材一覧
  2. 仕込みましょう
  3. 5〜10日混ぜよう
  4. 発酵ジュースを漉そう
  5. 発酵ジュースを保存しよう
Part4 手づくり発酵ジュースの基本的な摂り入れ方
手づくり発酵ジュースの基本的な摂り入れ方

  1. 酵素水を毎日飲もう
  2. 発酵フルーツで美味しい酵素スムージー
    1. 小松菜スムージー
    2. 水菜スムージー
  3. 手づくり酵素でお料理力アップ!
    1. キャロット・MISOドレッシング
    2. オレンジ&塩麹ドレッシング
    3. ヴィーガン・ヨーグルトドレッシング
    4. フレンチドレッッシング
  4. 煮込まず簡単!味わい豊かなスープ
    1. パンプキンのスープスムージー・カレー味
    2. スイカとトマトのガスパチョ
  5. 和食もカクテルも!酵素の力で旨味倍増
    1. 酵素浅漬け
    2. きのこの酵素マリネ
    3. ご飯を炊く
    4. スイカと冬瓜のカクテル
  6. 手づくり発酵ジュースでヘルシースイーツ
    1. ぶどうのチアプディング
    2. 桃とバナナのスムージー グレープソース添え
    3. 桃とバナナのアイスクリーム
    4. 酵素マチェドニア
  7. 発酵フルーツで美味しいジャム&スナック
    1. 発酵フルーツのジャム
    2. 発酵ドライフルーツ
  8. 牛乳を使わない!ヴィーガン・ヨーグルト
    1. 豆乳のヴィーガン・ヨーグルト
    2. ナッツミルクのヴィーガン・ヨーグルト
Part5 手づくり発酵ジュース活用法
づくり発酵ジュース活用法

  1. キレイの味方!酵素パワー美容法
    1. 手浴でリラックス
    2. 酵素パッティングでツルツル肌に
    3. 安心!安全!酵素化粧水
    4. 家族で使えるマッサージオイル
    5. 疲れを癒す頭皮マッサージ
    6. 手づくり酵素バスソルトでデトックス
  2. 手づくり酵素ジュースは天然の塗り薬
  3. 手づくり酵素ジュースで家事力アップ
Part6 毎日の生活に「酵素」と「発酵」を摂り入れると!
毎日の生活に「酵素」と「発酵」を摂り入れると!

  1. 体験談
    1. 体験談1
    2. 体験談2
    3. 体験談3
  2. エコにもつながる手づくり酵素
    1. 家庭用洗剤の量を削減
    2. 食品の廃棄量を削減
  3. 農業支援!社会貢献にもつながる!
  4. アカデミー推奨の食事法「リビングフード」
    1. リビングフードの概念
    2. 第一の栄養・ローフードとは
    3. ローフードは抗酸化力アップ!
    4. 第二の栄養・発酵食品とは
    5. リビングフードの具体的な食事法
  5. 甘い手づくり発酵ジュースで血糖値が下がる?臨床事例の紹介
  6. 健康を劇的に改善するATTiVA式リビングフード
  7. 発酵助成材「HAKKOH+ プレミアム」のご紹介
  8. Q&A
  9. 手づくり発酵ジュース・インストラクター認定講座のご案内
  10. エピローグ

受講方法

  1. 『手づくり発酵ジュース オンライン講座』にお申込み。(vimeo.comで提供)
  2. Vimeo.comで登録します(メールアドレスやFacebookアカウントで登録できます)
  3. クレジットカードでお支払い下さい。
  4. Part1〜Part6まで受講(視聴)頂けます。(パソコンやスマホで閲覧可能)
  5. 再度確認したい箇所など、何度も確認することができます。

受講料

 32,000(税別)

受講者特典

さらに!今なら、オンライン講座を受講され(Part6までご視聴頂き)、その感想文をATTiVAにご返送頂いた方に、ATTiVAオリジナルの発酵助成剤「HAKKOH+プレミアム」10包(4,500円相当)をプレゼント!!

お申込み

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近日公開講座・イベント

4月
16
2020
7:30 午後 発酵リビングフードCafe(夜) @ アティーバリビングフードアカデミー
発酵リビングフードCafe(夜) @ アティーバリビングフードアカデミー
4月 16 @ 7:30 午後 – 9:30 午後
発酵リビングフードCafe(夜) @ アティーバリビングフードアカデミー | 世田谷区 | 東京都 | 日本
細胞から元気になる!! 超ヘルシー料理を食べにいらっしゃいませんか〜〜♪ 元気になる”プチお土産”付き♪ 11月から月に2回 アティーバリビングフードアカデミーの講師陣4名が それぞれ腕を振るった楽しい美味しい健康フードを 作ってお待ちしています。 ================= 発酵リビングフードとは? ================= リビングフードとは「生きている食べ物」 48〜60℃の熱で働きを失活してしまう! ”酵素”の働きを生かした食べ方です。 これは1830年代に病気を根本から治療したいとの 想いで立ち上がったナチュラルハイジーンをベースとした 「プラントベース&ホールフード」という健康科学に基づいた 食べ方です。 プラントベース&ホールフードとは 植物由来で未加工の食べ物 出来るだけ加熱したり、皮をむいたりせずに 植物が本来持っているエネルギーと栄養素を くまなくいただくことで、細胞から元気にしてくれる! そんな食べ方です。 =================== 熱を加えずに? 野菜や果物や穀物などだけで? 美味しい料理ができるの? =================== 答えは”Yes” まるで煮込んだようなカレーやスープ お肉が入っているようなハンバーグ チーズなしなのにクリーミィなチーズケーキ などなど、、、 切って混ぜるだけなのに??? 美味しいお料理ができるんです。[...]
4月
22
2020
7:00 午後 4月手づくり発酵ジュース祭り(4/22) @ ATTiVAリビングフード・アカデミー
4月手づくり発酵ジュース祭り(4/22) @ ATTiVAリビングフード・アカデミー
4月 22 @ 7:00 午後 – 10:00 午後
4月手づくり発酵ジュース祭り(4/22) @ ATTiVAリビングフード・アカデミー | 世田谷区 | 東京都 | 日本
4月手づくり発酵ジュース祭り!! 大好評!一緒に作ろう!手づくり発酵ジュース教室 ✙ 発酵ジュースの活用法 ✙ 発酵ジュースを使ったクッキング と盛りだくさんの手づくり発酵ジュース祭りです!!   まずは「手作り発酵ジュース教室」 大好評!一緒に作ろう! ブラットオレンジの手づくり酵素ジュース教室 無農薬栽培のブラットオレンジです。 だから、安心して皮ごとしっかり漬けることができます。 ローフードでは、「ホールフード」という考え方があります。 果物のすべてをいただくからこそ、栄養を満遍なくいただくことができます。 でも、普段に食べる時は、柑橘の皮や白い筋はとってしまいますよね。 ところが、皮や白い筋にこそ一番栄養があるのです! 【ブラットオレンジの効果】 酸化している現代人にはぜひ摂取してほしい栄養素、抗酸化力の強いβカロテンが豊富です。 貧血や、胎児の正常な成長に効果のある葉酸も豊富に含まれています。 通常のオレンジの1.5倍ものビタミンCを含み、1日2玉食べると推奨量に達する事ができます。 また、黄色い部分には、抗癌作用が注目されているβクリプトキサンチンが含まれています。 そして、赤い果肉が特徴のブラッドオレンジは、柑橘の中で唯一アントシアニンを含んでいます。 アントシアニンとは果実や花の赤、青、紫を示す水溶性色素の総称で、フラボノイドの一種であり、抗酸化物質として知られています。 ロドプシンの再合成を助ける働きがあるため、眼精疲労や視力回復の効果があります。 また、活性酸素を除去する抗酸化作用が非常に強く、その効果はビタミンC以上に安定しています。 ※ブラッドオレンジは日本では流通が少ないため文科省には栄養成分データベースがなく、海外の調査結果を引用しました。そのため日本で注目されている栄養成分βクリプトキサンチンは未測定となっていますが、含まれていることが分かっています。   開催概要 カリキュラム 手づくり発酵ジュース作り 酵素でハンドマッサージ 手作り洗剤を作ろう! アロマ入り酵素風呂入浴剤で足湯 麹&発酵ジュースを使ったレシピ2品[...]
4月
23
2020
10:30 午前 4月手づくり発酵ジュース祭り(4/23) @ ATTiVAリビングフード・アカデミー
4月手づくり発酵ジュース祭り(4/23) @ ATTiVAリビングフード・アカデミー
4月 23 @ 10:30 午前 – 1:30 午後
4月手づくり発酵ジュース祭り(4/23) @ ATTiVAリビングフード・アカデミー | 世田谷区 | 東京都 | 日本
4月手づくり発酵ジュース祭り!! 大好評!一緒に作ろう!手づくり発酵ジュース教室 ✙ 発酵ジュースの活用法 ✙ 発酵ジュースを使ったクッキング と盛りだくさんの手づくり発酵ジュース祭りです!!   まずは「手作り発酵ジュース教室」 大好評!一緒に作ろう! ブラットオレンジの手づくり酵素ジュース教室 無農薬栽培のブラットオレンジです。 だから、安心して皮ごとしっかり漬けることができます。 ローフードでは、「ホールフード」という考え方があります。 果物のすべてをいただくからこそ、栄養を満遍なくいただくことができます。 でも、普段に食べる時は、柑橘の皮や白い筋はとってしまいますよね。 ところが、皮や白い筋にこそ一番栄養があるのです! 【ブラットオレンジの効果】 酸化している現代人にはぜひ摂取してほしい栄養素、抗酸化力の強いβカロテンが豊富です。 貧血や、胎児の正常な成長に効果のある葉酸も豊富に含まれています。 通常のオレンジの1.5倍ものビタミンCを含み、1日2玉食べると推奨量に達する事ができます。 また、黄色い部分には、抗癌作用が注目されているβクリプトキサンチンが含まれています。 そして、赤い果肉が特徴のブラッドオレンジは、柑橘の中で唯一アントシアニンを含んでいます。 アントシアニンとは果実や花の赤、青、紫を示す水溶性色素の総称で、フラボノイドの一種であり、抗酸化物質として知られています。 ロドプシンの再合成を助ける働きがあるため、眼精疲労や視力回復の効果があります。 また、活性酸素を除去する抗酸化作用が非常に強く、その効果はビタミンC以上に安定しています。 ※ブラッドオレンジは日本では流通が少ないため文科省には栄養成分データベースがなく、海外の調査結果を引用しました。そのため日本で注目されている栄養成分βクリプトキサンチンは未測定となっていますが、含まれていることが分かっています。   開催概要 カリキュラム 手づくり発酵ジュース作り 酵素でハンドマッサージ 手作り洗剤を作ろう! アロマ入り酵素風呂入浴剤で足湯 麹&発酵ジュースを使ったレシピ2品[...]
5月
24
2020
11:00 午前 発酵エヴァンジェリスト講座【実習... @ ATTiVAリビングフードアカデミー
発酵エヴァンジェリスト講座【実習... @ ATTiVAリビングフードアカデミー
5月 24 @ 11:00 午前 – 1:30 午後
発酵エヴァンジェリスト講座【実習レッスン】 詳しくはこちら https://rfschool.jp/archives/product/fermentedseasoning 発酵エヴァンジェリスト講座【実習レッスン】開催概要 時 間:11:00〜13:30 料 金:一般単発 8,000円/ 会員単発 7,500円 / 一般コース 45,000円  / 会員コース 42,000円 ※ 全て税別 ※ 締め切り全て5日前まで 保存保存 保存保存
2:00 午後 発酵エヴァンジェリスト講座【理論】 @ ATTiVAリビングフードアカデミー
発酵エヴァンジェリスト講座【理論】 @ ATTiVAリビングフードアカデミー
5月 24 @ 2:00 午後 – 3:30 午後
発酵エヴァンジェリスト講座【理論レッスン】 詳しくはこちら https://rfschool.jp/archives/product/fermentedlunchbox 発酵エヴァンジェリスト講座【理論レッスン】開催概要 時 間:14:00〜15:30 料 金:一般単発 5,000円/ 会員単発 4,500円 / 一般コース 27,000円  / 会員コース 24,000円 ※ 全て税別 ※ 締め切り全て5日前まで 保存保存 保存保存
6月
20
2020
11:00 午前 発酵エヴァンジェリスト講座【実習... @ ATTiVAリビングフードアカデミー
発酵エヴァンジェリスト講座【実習... @ ATTiVAリビングフードアカデミー
6月 20 @ 11:00 午前 – 1:30 午後
発酵エヴァンジェリスト講座【実習レッスン】 詳しくはこちら https://rfschool.jp/archives/product/fermentedseasoning 発酵エヴァンジェリスト講座【実習レッスン】開催概要 時 間:11:00〜13:30 料 金:一般単発 8,000円/ 会員単発 7,500円 / 一般コース 45,000円  / 会員コース 42,000円 ※ 全て税別 ※ 締め切り全て5日前まで 保存保存 保存保存
2:00 午後 発酵エヴァンジェリスト講座【理論】 @ ATTiVAリビングフードアカデミー
発酵エヴァンジェリスト講座【理論】 @ ATTiVAリビングフードアカデミー
6月 20 @ 2:00 午後 – 3:30 午後
発酵エヴァンジェリスト講座【理論レッスン】 詳しくはこちら https://rfschool.jp/archives/product/fermentedlunchbox 発酵エヴァンジェリスト講座【理論レッスン】開催概要 時 間:14:00〜15:30 料 金:一般単発 5,000円/ 会員単発 4,500円 / 一般コース 27,000円  / 会員コース 24,000円 ※ 全て税別 ※ 締め切り全て5日前まで 保存保存 保存保存
7月
5
2020
11:00 午前 発酵エヴァンジェリスト講座【実習... @ ATTiVAリビングフードアカデミー
発酵エヴァンジェリスト講座【実習... @ ATTiVAリビングフードアカデミー
7月 5 @ 11:00 午前 – 1:30 午後
発酵エヴァンジェリスト講座【実習レッスン】 詳しくはこちら https://rfschool.jp/archives/product/fermentedseasoning 発酵エヴァンジェリスト講座【実習レッスン】開催概要 時 間:11:00〜13:30 料 金:一般単発 8,000円/ 会員単発 7,500円 / 一般コース 45,000円  / 会員コース 42,000円 ※ 全て税別 ※ 締め切り全て5日前まで 保存保存 保存保存

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