手づくり酵素ジュース・オンライン講座

「リビングフード」をよりたくさんの方に知って頂きたい。
日頃の感謝を込めて、期間限定の特別価格でのご案内。

『手づくり酵素ジュース オンライン講座』は、これまで行ってきたATTiVAの「手づくり酵素ジュース教室」を、パソコンやスマホなどで学習することができるオンライン講座です。オンラインで受講することができるので、ご自宅や通勤・通学途中でも好きな時間、空いている時間を有効活用して学習することができます。

この「手づくり酵素ジュース」を始めとする『リビングフード』による食の改善、ライフスタイルの改善で健康増進、体調改善などをより多くの方に知って頂きたいと思い、期間限定の特別価格でご用意致しました。
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手づくり酵素ジュース オンライン講座カリキュラム

オンライン講座は、全部で6パートに分かれています(全エピソード6時間9分)。各パート毎のテーマを学習していきます。分からなかった部分や再度確認したい部分などを繰り返し学習することができます。

「手づくり酵素ジュースオンライン講座」では、下記のカリキュラムを学習することができます。

Part1 酵素って何?
プロローグ:酵素の力で、ラストダイエット!

酵素って何?

  1. 生き物にとって欠かせない酵素の働き
  2. あなたは酵素が足りていますか?
  3. 酵素の種類
  4. 人間の活動と酵素
  5. 消化にエネルギーを使いすぎると
  6. 消化にかかる時間の目安
  7. 酵素は熱に弱い
  8. 酵素が消化をサポートすると
  9. 酵素不足になると
  10. Part2 予告 〜 手づくり酵素ジュースって、なに?

Part2 手づくり酵素ジュースの魅力
手づくり酵素ジュースの魅力

  1. 手づくり酵素ジュースとは?
  2. なぜ白砂糖を使うの?
  3. 手づくり酵素ジュースは「魔法のジュース」〜カラダにもお財布にも嬉しい8つの秘密〜
    1. 発酵することで酵素が倍増!
    2. 常在菌で作るから、世界でたったひとつのマイ酵素
    3. 手づくりならでは!食物酵素が生きています!
    4. 酵素だけではなく、ミトコンドリアも!
    5. 美味しいから無理なく続けられる!
    6. 手軽に作れてコストパフォーマンスも高い!
    7. 搾りかすも有効活用できる!
    8. 作り置きできるのが嬉しい!
  4. 手づくり酵素ジュースのすごい効果!
    1. 甘くて美味しいのに痩せてリバウンドしにくい!!
    2. アンチエージングに効く!
    3. 自然な味覚が戻ってくる!
    4. 不調が消えて元気になる!
    5. カラダが変わると生き方も変わっていく!
  5. なりたい自分をイメージする

Part3 手づくり酵素ジュースを作りましょう
手づくり酵素ジュースを作りましょう!

  1. 道具と材料を用意しましょう
    1. 発酵助成材とは?
    2. オススメの旬の素材一覧
  2. 仕込みましょう
  3. 5〜10日混ぜよう
  4. 酵素ジュースを漉そう
  5. 酵素ジュースを保存しよう

Part4 手づくり酵素ジュースの基本的な摂り入れ方
手づくり酵素ジュースの基本的な摂り入れ方

  1. 酵素水を毎日飲もう
  2. 発酵フルーツで美味しい酵素スムージー
    1. 小松菜スムージー
    2. 水菜スムージー
  3. 手づくり酵素でお料理力アップ!
    1. キャロット・MISOドレッシング
    2. オレンジ&塩麹ドレッシング
    3. ヴィーガン・ヨーグルトドレッシング
    4. フレンチドレッッシング
  4. 煮込まず簡単!味わい豊かなスープ
    1. パンプキンのスープスムージー・カレー味
    2. スイカとトマトのガスパチョ
  5. 和食もカクテルも!酵素の力で旨味倍増
    1. 酵素浅漬け
    2. きのこの酵素マリネ
    3. ご飯を炊く
    4. スイカと冬瓜のカクテル
  6. 手づくり酵素ジュースでヘルシースイーツ
    1. ぶどうのチアプディング
    2. 桃とバナナのスムージー グレープソース添え
    3. 桃とバナナのアイスクリーム
    4. 酵素マチェドニア
  7. 発酵フルーツで美味しいジャム&スナック
    1. 発酵フルーツのジャム
    2. 発酵ドライフルーツ
  8. 牛乳を使わない!ヴィーガン・ヨーグルト
    1. 豆乳のヴィーガン・ヨーグルト
    2. ナッツミルクのヴィーガン・ヨーグルト

Part5 手づくり酵素ジュース活用法
づくり酵素ジュース活用法

  1. キレイの味方!酵素パワー美容法
    1. 手浴でリラックス
    2. 酵素パッティングでツルツル肌に
    3. 安心!安全!酵素化粧水
    4. 家族で使えるマッサージオイル
    5. 疲れを癒す頭皮マッサージ
    6. 手づくり酵素バスソルトでデトックス
  2. 手づくり酵素ジュースは天然の塗り薬
  3. 手づくり酵素ジュースで家事力アップ

Part6 毎日の生活に「酵素」と「発酵」を摂り入れると!
毎日の生活に「酵素」と「発酵」を摂り入れると!

  1. 体験談
    1. 体験談1
    2. 体験談2
    3. 体験談3
  2. エコにもつながる手づくり酵素
    1. 家庭用洗剤の量を削減
    2. 食品の廃棄量を削減
  3. 農業支援!社会貢献にもつながる!
  4. アカデミー推奨の食事法「リビングフード」
    1. リビングフードの概念
    2. 第一の栄養・ローフードとは
    3. ローフードは抗酸化力アップ!
    4. 第二の栄養・発酵食品とは
    5. リビングフードの具体的な食事法
  5. 甘い手づくり酵素で血糖値が下がる?臨床事例の紹介
  6. 健康を劇的に改善するATTiVA式リビングフード
  7. 発酵助成材「HAKKOH+ プレミアム」のご紹介
  8. Q&A
  9. 手づくり酵素ジュース・インストラクター認定講座のご案内
  10. エピローグ

受講方法

  1. 『手づくり酵素ジュース オンライン講座』にお申込み。(vimeo.comで提供)
  2. Vimeo.comで登録します(メールアドレスやFacebookアカウントで登録できます)
  3. クレジットカードでお支払い下さい。
  4. Part1〜Part6まで受講(視聴)頂けます。(パソコンやスマホで閲覧可能)
  5. 再度確認したい箇所など、何度も確認することができます。

受講料

オープン記念キャンペーン価格
定価:32,000円

19,800円(税別)38%OFF!!

受講者特典

さらに!今なら、オンライン講座を受講され(Part6までご視聴頂き)、その感想文をATTiVAにご返送頂いた方に、ATTiVAオリジナルの発酵助成剤「HAKKOH+プレミアム」10包(4,500円相当)をプレゼント!!

お申込み

【2017年3月31日お申込み分まで】
特別価格:19,800円終了まで残り

近日公開講座・イベント

5月
3
2017
12:00 PM 発酵×ローフード体験試食会(昼の部) @ ATTiVAリビングフード・アカデミー
発酵×ローフード体験試食会(昼の部) @ ATTiVAリビングフード・アカデミー
5月 3 @ 12:00 PM – 2:00 PM
発酵×ローフード体験試食会(昼の部) @ ATTiVAリビングフード・アカデミー
「手づくり酵素ジュース」の試飲や「発酵×ローフード」の試食をして頂ける体験試食会を開催致します。 もちろん、「手づくり酵素ジュース」も試飲して頂きます。 発酵×ローフード体験試食会の詳細&お申し込みはこちら
7:00 PM 発酵×ローフード体験試食会(夜の部) @ ATTiVAリビングフード・アカデミー
発酵×ローフード体験試食会(夜の部) @ ATTiVAリビングフード・アカデミー
5月 3 @ 7:00 PM – 9:00 PM
発酵×ローフード体験試食会(夜の部) @ ATTiVAリビングフード・アカデミー
「手づくり酵素ジュース」の試飲や「発酵×ローフード」の試食をして頂ける体験試食会を開催致します。 もちろん、「手づくり酵素ジュース」も試飲して頂きます。 発酵×ローフード体験試食会の詳細&お申し込みはこちら
5月
13
2017
10:30 AM 手づくり酵素ジュース教室【西表島... @ ATTiVAリビングフード・アカデミー
手づくり酵素ジュース教室【西表島... @ ATTiVAリビングフード・アカデミー
5月 13 @ 10:30 AM – 1:00 PM
手づくり酵素ジュース教室【西表島ピーチパインとレモン・5/13午前】 @ ATTiVAリビングフード・アカデミー
 ★手ぶらの参加もOK! 大好評(^^)!一緒に作ろう!ピーチパインとレモンの手づくり酵素ジュース教室 【ピーチパインとレモンの酵素ジュース】 芯まで食べられる甘く~て美味しいピーチパイン。桃の香りのするピーチパインを一度食べたらその味わいは忘れられないほど!沖縄県竹富町産(西表島)など!沖縄竹富町産(西表島)など一部の地域でしか採れない希少なピーチパイン。そのピーチパインを使用した太陽の恵みたっぷりの酵素ジュースを作ります。 今年は更に仲吉屋さんの「在来種」「無農薬無肥料」でつくるレモンをプラス致します! ■ピーチパイン/ソフトタッチとは? 沖縄生まれで正式名称はソフトタッチ ピーチパインというパイナップルは正式には「ソフトタッチ」という品種で沖縄で生まれ1999年(平成11年)に品種登録されました。桃のような香りがすることから一般的にはピーチパインと呼ばれるようになり、流通上でもその名前で扱われています。また、果肉は白く、食べた味もクリーミーな印象を受けることから「ミルクパイン」とも呼ばれています。 【ピーチパインの特徴】 ピーチパインは比較的小ぶりのパイナップルで、1個400g~800g程の大きさです。表皮の色は収穫時にはまだ黄色っぽいのですが、熟すと赤みを帯びはじめ、全体に赤くなったら食べ頃となります。香りがとても強く、確かに桃のような香りも含まれている気がしますが、甘い蜜のような香りが強いです。 果肉は白っぽく、一見まだ若い普通のパイナップルのようにも見えますが、食べるととても柔らかくジューシーで、芯の部分も食べられるくらいです。熟し具合にもよりますが、完熟したものは驚くほど甘く、缶詰のシロップ煮のパインより甘いのではと感じます。 【ピーチパインの栄養素とその働き】 ★ビタミンC・・・風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があります ★ビタミンB1・・・糖質を分解する酵素を助け、エネルギーにかえる手助けをします。★★食物繊維も豊富に含まれていますから、便通を良くし、腸をきれいにする点からもダイエット食として効果的です。 ★ブロメラインというタンパク質分解酵素を含んでいます食後に食べると、たんぱく質の消化を助けてくれます。また、腸内の腐敗物を分解する作用などもあり、消化器系障害にも効果があるそうです。 ★鉄やマグネシウムなどのミネラルも含まれています。 リピーターの方 リピーターの方は、1,000円offで参加できます。 酵素ジュース作りベテランの方(4回以上) さらに、4回目以上参加の方は、1,500円OFFで参加頂けます。 ぜひ、初めての方にその腕前を発揮してくださいね♪ 毎月こだわりの素材で作る美味しい酵素ジュース作りをお楽しみください。 ワークショップ内容 <理論編> 手づくり酵素ジュースとは? 常在菌のすごい働きついて 白砂糖を使っても大丈夫なの? 手づくり酵素ジュースの作り方 ご自宅での発酵~熟成~保存の仕方  <実践編> 手づくり酵素ジュースの仕込み 出来上がり約1リットル分の食材と砂糖込み 酵素ジュースについてあれこれ質問タイム 経験豊富なむっちゃん先生が酵素の秘密を伝授! 酵素ジュースに仕込む、美味しい果物の試食![...]
5月
15
2017
10:30 AM 手づくり酵素ジュース教室【西表島... @ ATTiVAリビングフード・アカデミー
手づくり酵素ジュース教室【西表島... @ ATTiVAリビングフード・アカデミー
5月 15 @ 10:30 AM – 1:00 PM
手づくり酵素ジュース教室【西表島ピーチパインとレモン・5/15午前】 @ ATTiVAリビングフード・アカデミー
 ★手ぶらの参加もOK! 大好評(^^)!一緒に作ろう!ピーチパインとレモンの手づくり酵素ジュース教室 【ピーチパインとレモンの酵素ジュース】 芯まで食べられる甘く~て美味しいピーチパイン。桃の香りのするピーチパインを一度食べたらその味わいは忘れられないほど!沖縄県竹富町産(西表島)など!沖縄竹富町産(西表島)など一部の地域でしか採れない希少なピーチパイン。そのピーチパインを使用した太陽の恵みたっぷりの酵素ジュースを作ります。 今年は更に仲吉屋さんの「在来種」「無農薬無肥料」でつくるレモンをプラス致します! ■ピーチパイン/ソフトタッチとは? 沖縄生まれで正式名称はソフトタッチ ピーチパインというパイナップルは正式には「ソフトタッチ」という品種で沖縄で生まれ1999年(平成11年)に品種登録されました。桃のような香りがすることから一般的にはピーチパインと呼ばれるようになり、流通上でもその名前で扱われています。また、果肉は白く、食べた味もクリーミーな印象を受けることから「ミルクパイン」とも呼ばれています。 【ピーチパインの特徴】 ピーチパインは比較的小ぶりのパイナップルで、1個400g~800g程の大きさです。表皮の色は収穫時にはまだ黄色っぽいのですが、熟すと赤みを帯びはじめ、全体に赤くなったら食べ頃となります。香りがとても強く、確かに桃のような香りも含まれている気がしますが、甘い蜜のような香りが強いです。 果肉は白っぽく、一見まだ若い普通のパイナップルのようにも見えますが、食べるととても柔らかくジューシーで、芯の部分も食べられるくらいです。熟し具合にもよりますが、完熟したものは驚くほど甘く、缶詰のシロップ煮のパインより甘いのではと感じます。 【ピーチパインの栄養素とその働き】 ★ビタミンC・・・風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があります ★ビタミンB1・・・糖質を分解する酵素を助け、エネルギーにかえる手助けをします。★★食物繊維も豊富に含まれていますから、便通を良くし、腸をきれいにする点からもダイエット食として効果的です。 ★ブロメラインというタンパク質分解酵素を含んでいます食後に食べると、たんぱく質の消化を助けてくれます。また、腸内の腐敗物を分解する作用などもあり、消化器系障害にも効果があるそうです。 ★鉄やマグネシウムなどのミネラルも含まれています。 リピーターの方 リピーターの方は、1,000円offで参加できます。 酵素ジュース作りベテランの方(4回以上) さらに、4回目以上参加の方は、1,500円OFFで参加頂けます。 ぜひ、初めての方にその腕前を発揮してくださいね♪ 毎月こだわりの素材で作る美味しい酵素ジュース作りをお楽しみください。 ワークショップ内容 <理論編> 手づくり酵素ジュースとは? 常在菌のすごい働きついて 白砂糖を使っても大丈夫なの? 手づくり酵素ジュースの作り方 ご自宅での発酵~熟成~保存の仕方  <実践編> 手づくり酵素ジュースの仕込み 出来上がり約1リットル分の食材と砂糖込み 酵素ジュースについてあれこれ質問タイム 経験豊富なむっちゃん先生が酵素の秘密を伝授! 酵素ジュースに仕込む、美味しい果物の試食![...]
5月
17
2017
7:00 PM 手づくり酵素ジュース教室【西表島... @ ATTiVAリビングフード・アカデミー
手づくり酵素ジュース教室【西表島... @ ATTiVAリビングフード・アカデミー
5月 17 @ 7:00 PM – 9:30 PM
手づくり酵素ジュース教室【西表島ピーチパインとレモン・5/17夜】 @ ATTiVAリビングフード・アカデミー
 ★手ぶらの参加もOK! 大好評(^^)!一緒に作ろう!ピーチパインとレモンの手づくり酵素ジュース教室 【ピーチパインとレモンの酵素ジュース】 芯まで食べられる甘く~て美味しいピーチパイン。桃の香りのするピーチパインを一度食べたらその味わいは忘れられないほど!沖縄県竹富町産(西表島)など!沖縄竹富町産(西表島)など一部の地域でしか採れない希少なピーチパイン。そのピーチパインを使用した太陽の恵みたっぷりの酵素ジュースを作ります。 今年は更に仲吉屋さんの「在来種」「無農薬無肥料」でつくるレモンをプラス致します! ■ピーチパイン/ソフトタッチとは? 沖縄生まれで正式名称はソフトタッチ ピーチパインというパイナップルは正式には「ソフトタッチ」という品種で沖縄で生まれ1999年(平成11年)に品種登録されました。桃のような香りがすることから一般的にはピーチパインと呼ばれるようになり、流通上でもその名前で扱われています。また、果肉は白く、食べた味もクリーミーな印象を受けることから「ミルクパイン」とも呼ばれています。 【ピーチパインの特徴】 ピーチパインは比較的小ぶりのパイナップルで、1個400g~800g程の大きさです。表皮の色は収穫時にはまだ黄色っぽいのですが、熟すと赤みを帯びはじめ、全体に赤くなったら食べ頃となります。香りがとても強く、確かに桃のような香りも含まれている気がしますが、甘い蜜のような香りが強いです。 果肉は白っぽく、一見まだ若い普通のパイナップルのようにも見えますが、食べるととても柔らかくジューシーで、芯の部分も食べられるくらいです。熟し具合にもよりますが、完熟したものは驚くほど甘く、缶詰のシロップ煮のパインより甘いのではと感じます。 【ピーチパインの栄養素とその働き】 ★ビタミンC・・・風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があります ★ビタミンB1・・・糖質を分解する酵素を助け、エネルギーにかえる手助けをします。★★食物繊維も豊富に含まれていますから、便通を良くし、腸をきれいにする点からもダイエット食として効果的です。 ★ブロメラインというタンパク質分解酵素を含んでいます食後に食べると、たんぱく質の消化を助けてくれます。また、腸内の腐敗物を分解する作用などもあり、消化器系障害にも効果があるそうです。 ★鉄やマグネシウムなどのミネラルも含まれています。 リピーターの方 リピーターの方は、1,000円offで参加できます。 酵素ジュース作りベテランの方(4回以上) さらに、4回目以上参加の方は、1,500円OFFで参加頂けます。 ぜひ、初めての方にその腕前を発揮してくださいね♪ 毎月こだわりの素材で作る美味しい酵素ジュース作りをお楽しみください。 ワークショップ内容 <理論編> 手づくり酵素ジュースとは? 常在菌のすごい働きついて 白砂糖を使っても大丈夫なの? 手づくり酵素ジュースの作り方 ご自宅での発酵~熟成~保存の仕方  <実践編> 手づくり酵素ジュースの仕込み 出来上がり約1リットル分の食材と砂糖込み 酵素ジュースについてあれこれ質問タイム 経験豊富なむっちゃん先生が酵素の秘密を伝授! 酵素ジュースに仕込む、美味しい果物の試食![...]

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