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Raw寿司パーティにいらっしゃいませんか?【1月10日開催】

発酵×ローフードの魅力をお伝えする
ATTiVA Living Food Academy 睦美です。

エネルギーの高い!発酵ローフードで2017年をスタートしませんか?

来週1月10日(火)に「Rawお寿司パーティ」を開催いたします!

12時~ランチ会
19時~ディナー会

今回は、火を使わず、魚を使わず、握り寿司を作りま~す!

近年、水産物も水銀や有害ミネラル汚染による健康被害が甚大です。

魚好きの私たち日本人にとって魚料理は、馴染みの深いものでもあります。

でも、健康あってこその人生です。

毎日、魚や鶏肉、豚や牛、乳製品を摂る食生活を送られていますか?

動物性たんぱく質は、必要なタンパク源として大きな位置付けをされていますが、過剰摂取により、ガンや脳梗塞、心筋梗塞、痛風、アレルギー疾患などが懸念されています。

そこで、野菜中心の野菜だけのお料理を毎日の食生活に採り入れて頂きたいのです。

しかし、野菜だけというとサラダしか思い浮かばない・・・という声が聞こえてきそうです。

そこで、オススメしたいのが、「ローフード」なのです。

ローフードは、野菜や果物や種子類を48度以下の熱までは加えて良いので、「生」の状態でいただくことができる食事法です。

食材の栄養を丸ごといただくことで、細胞にくまなく栄養を運び、と同時にデトックスしてくれます。

私たちの生命に欠かせない「酵素」の働きを最大限に生かした食べ方です。

なので、波動測定をすると加熱食よりローフードは高い値が出ます!

そして、私たちに馴染み深い「発酵食品」。

酵素を摂り入れた時の毒素排泄力は半端ではありません!

昔、戦争中、原爆が投下された時に、酒蔵の杜氏(とうじ)さんは、被爆したにもかかわらず、ガンなどを発症しなかったと伝えられています。

これも「酵素」による解毒力によるものです。酒蔵などでは、麹などの菌がたくさんあるので、自然と体内に「酵素」を摂り込んでいたのですね。

「酵素」には、こうした解毒作用だけでなく、「旨み」が増します!

最近、流行りの「塩麹」などもそうした性質を利用して調味料として認知されていますね。

まだまだ、語り尽くせないほど、たくさんの効果がある「酵素」をもっと知り、毎日の生活の中に採り入れて頂きたいと思っています。

もし、あなたが、「今年こそは、食で健康を取り戻し、人生をよりエネルギッシュにしたい」と思っていらっしゃっるのであれば、ぜひ、発酵×ローフードを体験して頂きたいとおもいます。

今年最初の体験試食会ということで、「Raw寿司パーティ」を開催致します。

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Rawお寿司パーティー
=================
・メイン:Rawの海苔巻きと握り寿司
・スープ:かぶと白菜のカシューナッツを入れたクリームスープ
・デザート:りんごとビーツとアイリッシュモスを使ったプディング

開催日: 2017年1月10日(火)
昼の部:12:00 ~ 14:00
夜の部:19:00 ~ 21:00
会 場:アティーバ・リビングフードアカデミー
東京都世田谷区三軒茶屋2-28-17 Le Parc三軒茶屋b
参加費 :

一 般:4,000円
メルマガ読者特別価格:3,500円
ATTiVA会員:3,000円
※ 酵素ジュース・酵素スムージーの試飲、発酵×ローフード料理試食付き

備 考:お友達と一緒に参加:あなたにもお友達にもATTiVA講座1000円割引チケットをプレゼント!
お申込み:https://39auto.biz/attiva/regires.php?tno=105

詳細はこちら↓
http://rfschool.jp/archives/product/trial

ご参加お待ちしております。

今回も最後までお読み頂きありがとうございます。

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10:30 AM 手づくり酵素ジュース教室【桃とブ... @ ATTiVAリビングフード・アカデミー
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手づくり酵素ジュース教室【桃とブルーベリー・7/26午前】 @ ATTiVAリビングフード・アカデミー
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7:00 PM 手づくり酵素ジュース教室【桃とブ... @ ATTiVAリビングフード・アカデミー
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 ★手ぶらの参加もOK! 大好評(^^)!一緒に作ろう!ぶどうの手づくり酵素ジュース教室 【ぶどうの酵素ジュース】 美容だけでなく夏バテにも効果が凄い酵素ジュースが出来上がりそうです!   【ぶどうの特徴】 栄養価が高くエネルギー転換が早いブドウ糖が多いことからヨーロッパでは「畑のミルク」と言われていたぶどう。栄養補給源として意外にも、ポリフェノール類など美容にも健康にも嬉しい栄養成分が豊富で、美容食材や生活習慣病予防など様々な面で人気を集めています。 ぶどうの主成分はブドウ糖と果糖、酒石酸やクエン酸も豊富に含んでいるため、疲労回復や栄養補給に適しているとされています。またビタミンA、ビタミンB1,B2、ビタミンCなどのビタミン類を含み、カリウム、リン、カルシム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。 【美肌・老化防止に】 ブドウに入っている成分で特出しているのはやはりポリフェノール。「ポリフェノールの宝庫」というくらいに、殺菌作用や抗酸化作用に優れたカテキンや、目の周りの血流を改善し眼精疲労に効果があるアントシアニンなどのポリフェノールがたっぷりと入っているほか、タンニンや若返り成分と言われている「レスベラトロール」というポリフェノールも含まれています。レスベラトールは美容界の注目成分の1つでシミやシワの原因となる活性酸素を除去してくれる作用が高いことから美肌や老化防止効果が期待できます。歯の着色など悪いイメージを持っている方もいるかもしれませんが、タンニンもまた高い抗酸化作用、抗炎症・抗アレルギー作用(アトピーや花粉症の緩和に良いと言われています)を持っていますし、様々なポリフェノール類の相乗効果によってアンチエイジングに高い効果が期待できるでしょう。 【ダイエットサポートに】 レスベラトールは脂肪の蓄積を減少させる効果があることからメタボリックシンドロームの予防やダイエットでも注目されています。ダイエットサプリにも配合されていますね。またタンニンにも脂肪燃焼効果促進があります。紅茶や緑茶を運動前に飲むと脂肪が燃えやすい、といわれているのもこの成分のためです。ぶどうに含まれるポリフェノール類は中々体重が落ちない体質を改善し、ダイエット成功に導いてくれるの強い味方となってくれるかもしれません。   リピーターの方 リピーターの方は、1,000円offで参加できます。 酵素ジュース作りベテランの方(4回以上) さらに、4回目以上参加の方は、1,500円OFFで参加頂けます。 ぜひ、初めての方にその腕前を発揮してくださいね♪ 毎月こだわりの素材で作る美味しい酵素ジュース作りをお楽しみください。 ワークショップ内容 <理論編> 手づくり酵素ジュースとは? 常在菌のすごい働きついて 白砂糖を使っても大丈夫なの? 手づくり酵素ジュースの作り方 ご自宅での発酵~熟成~保存の仕方  <実践編> 手づくり酵素ジュースの仕込み 出来上がり約1リットル分の食材と砂糖込み 酵素ジュースについてあれこれ質問タイム 経験豊富なむっちゃん先生が酵素の秘密を伝授! 酵素ジュースに仕込む、美味しい果物の試食! むっちゃん先生手づくりの酵素ジュースや発酵フルーツの試飲・試食 飲むだけじゃない酵素ジュースの使い方 「ぶどうの手づくり酵素ジュース」受講証明書授与[...]
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10月
15
2017
全日 LAローフード研修&最新情報視察ツ...
LAローフード研修&最新情報視察ツ...
10月 15 – 10月 21 全日
LAローフード研修&最新情報視察ツアー
ATTiVAリビングフード・アカデミー学長、『発酵リビングフード レシピBOOK』の著者、睦美と一緒に、ローフード・ヘルシーフード天国のロサンゼルス、オレンジカウンティを巡る、研修&視察ツアーです。 今回のツアーでは、現地の最新情報の視察だけでなく、睦美&恵のワークショップ、そして、オレンジカウンティ在住のローフード研究家「ジェニー・ロス」の特別ワークショップも含まれていますので、日本では体験することができないイベントが盛りだくさんです。 10月15日〜の7日間、“本物”を直に体験するこのツアーにぜひご参加下さい。 LA研修&視察ツアーの特設ページはこちら

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